Yemek.com

Fırın Yemeklerine Leziz Dokunuş:

Sarımsaklı Tereyağı Tarifi

sarimsakli-tereyagi-tarifi

Hazırsanız, en leziz sarımsaklı ekmeklerin, fırın patateslerin ve nice fırın yemeklerinin sırrını açıklıyoruz: Sarımsak ve taze yeşilliklerle aromalandırılmış tereyağı!

Önce, bol sarımsak ve dilediğimiz yeşilliklerle tereyağının lezzetine lezzet katıyor, porsiyonlar haline getirip dondurucuda donduruyor, sonrasında dilediğimiz yemeğin üzerine bir parça ekleyip lezzetini ikiye katlıyoruz. Ekmekten patatese, balıktan et yemeklerine çok çok yakışıyor, bizden söylemesi!

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

5 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

0 dakika

Malzemeler

  • 200 gram oda sıcaklığında tereyağı
  • 2 adet büyük diş sarımsak
  • 2-3 dal maydanoz
  • 1-2 dal frenk soğanı
  • 1 çay kaşığı tuz

Püf Noktası

Frenk soğanı yerine incecik kıyılmış taze soğan, taze sarımsak yerine sarımsak tozu kullanabilir, biberiye vb. kuru baharatlarla aroma verebilirsiniz.

Nasıl Yapılır?

  1. Tereyağını geniş bir kaba alarak çatalla ezin.

  2. Sarımsakları ince rende ile rendeleyin.

  3. Maydanoz ve soğanı incecik kıyın.

  4. Rendelenmiş sarımsağı, kıyılmış maydanoz ve soğanları, tuzu tereyağının üzerine ekleyerek güzelce karıştırın.

  5. Tereyağını streç film üzerine alarak silindir şeklinde yuvarlayın.

  6. Tekrar donması için en az 15 dakika dondurucuda bekletin ve afiyetle tüketin.

Doyamayanlar için bir önerimiz daha var!
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!