MENÜ
YAZI GÖNDERMEK İÇİN
/
Şifa Niyetine:

Sarımsaklı Tarhana Çorbası Tarifi

Bu soğuk havalarda, içinizi ısıtacak tarhana çorbasını içerek, kendinizi hastalıklardan koruyabilirsiniz!

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Malzemeler

  • 4 parça
    kemikli dana eti
  • 1 litre
    su
  • 6 yemek kaşığı
    tarhana
  • 1 yemek kaşığı
    salça
  • 1 adet
    soğan
  • 2 diş
    sarımsak
  • 4 yemek kaşığı
    sebze kurusu
  • 4 yemek kaşığı
    sıvı yağ

    Üzeri için:

  • 2 yemek kaşığı
    tulum peyniri

Pişirme Önerisi

Sarımsak miktarını dilediğiniz gibi arttırıp azaltabilirsiniz.

Nasıl Yapılır?

  1. Derin bir tencerede yıkanan kemikler haşlanmaya bırakılır.

  2. Tarhana 2 su bardağı su ile ıslatılır.

  3. Küçük bir tavada soğan, sarımsak pembeleşinceye kadar kavrulur, salça eklenir ve 3 dakika kadar beraber sotelenir.

  4. Kemik suyu hazır olduğunda kemikler tencereden alınır, soğan ve salçalı harç çorba suyuna katılır.

  5. Sebze kurusu ve tarhana eklenir ve tüm malzemeler pişene kadar kaynatılır, istenilen baharatlar ile çeşnilendirilir.

  6. Tulum peyniri parçaları ve bir dilim limon ile servis edilir.

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?0

kuzuko

0TAKİPÇİ
0İÇERİK

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı.Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Yorumlar

undefined yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?