Yemek.com

Kahve Yalnız Gitmez: Sağlıklı Kış Kurabiyesi

Sağlıklı Kiş Kurabiyesi Tarifi

Havalar soğudukça enerjiye olan ihtiyacımız daha da artıyor. Kışın yaklaşmasıyla, baharatların sıcak dünyası bizi gölgesine bir adım daha çekiyor.

Eğer siz de kahvenizin yanına sağlıklı ve hızlı bir alternatif, spor öncesi tatlı ama şekersiz bir enerji deposu arıyorsanız gelin başlayalım.

Dikkat! Fırından gelen baharat kokuları başınızı döndürebilir.

KAÇ KİŞİLİK

15 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

Malzemeler

  • 1,5 su bardağı yulaf
  • 1 adet büyük boy olgun muz
  • 2 yemek kaşığı goji berry (isteğe bağlı)
  • 1 yemek kaşığı şekersiz fıstık ezmesi
  • 1/2 çay kaşığı kabartma tozu
  • 1 yemek kaşığı chia tohumu
  • 1/2 tatlı kaşığı tarçın (ya da aynı oranda baharat karışımı)
  • 1/2 çay kaşığı tuz

Püf Noktası

Baharat karışımınızı eşit miktarlarda toz zencefil, rendelenmiş muskat, tarçın, toz kakuleyi karıştırarak hazırlayabilir, istediğiniz tatlı ve içecek tariflerinde kullanabilirsiniz.

Nasıl Yapılır?

  1. Fırınınızı 160 derecede ısıtmaya başlayın.

  2. Yulafın mutfak robotunda kısa devirde, un haline gelmeden parçalı bir şekilde küçülmesini sağlayın.

  3. Muzu çatal ya da mutfak robotu yardımıyla püre haline getirin.

  4. Karışıma fıstık ezmesini ekleyip karıştırın.

  5. Orta boy bir karıştırma kabında yulafı, kabartma tozunu, tuzu, chia tohumunu, baharat karışımını ya da tarçını karıştırın.

  6. Üzerine muz- fıstık ezmesi karışımını ve en son goji berry’i ekleyin.

  7. Ele hafif yapışacak kıvamdaki kurabiye hamurunuzdan cevizden biraz küçük yuvarlaklar oluşturup yağlı kağıt yerleştirilmiş fırın tepsinize aralarında 1-2 cm boşluk kalacak şekilde dizin.

  8. Önceden ısıttığınız fırında 15-18 dakika arası pişirdiğiniz kurabiyelerinizi 10 dakika dinlendirdikten sonra afiyetle yiyin.

İZLE
Doyamayanlar için bir de videomuz var!
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!