Sade Kek tarifi
Şaşmayan Tarif:

Sade Kek Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Kocaman kabarmış, lezzetiyle herkesi kendine hayran bırakacak en klasik lezzetlerdendir sade kek tarifi. Süt, yumurta ve şekerin önderliğinde, misler gibi vanilya kokusunun büyüsünde hazırlanan harç fırının sıcacık kollarına teslim edilir. Kabarırken bile kendine hayran bırakan sade kek, çayın yanına hazırlanan en pratik kek olarak çıkar oradan. Karşınızda işte o enfes anların mimarı sade kek tarifi!

Birbirinden nefis kek tarifleri arasında en baştan bize göz kırpan bu lezzet, kabarık ve yumuşak dokusuyla boyut atlıyor bu kez. Çaylarınızın, kahveleriniz hazırsa o yumuşacık sade kek tarifimiz geliyor. Şimdiden ellerinize sağlık.

Not: "Sade kek de güzel ama kakaolu keki de çok seviyorum" diyenler için yumuşacık kakaolu kek tarifimiz de hemen şurada.

Devamını Oku

Sade kek tarifi videosu burada:

youtube-thumbnail

KALORİ: 1 dilim için374/kcal
Besin Değerlerini Görmek İçin
Tıklayınız.

KAÇ KİŞİLİK

12 dilim

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

40 dakika
chefs hat
Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.
ingredients

Sade Kek Tarifi İçin Malzemeler

  • 4adetyumurta(oda sıcaklığında)
  • 1,5su bardağıtoz şeker
  • 1su bardağısüt
  • 1su bardağısıvı yağ
  • 1paketkabartma tozu
  • 1paketvanilin
  • 2,5su bardağıun
market-icon

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

Sade Kek Tarifinin Püf Noktası

Kekin iyi kabarması için aralarda fırın kapağını açmayın. Keki dinlendirdikten sonra dilimleyin.

nasil-yapilir

Sade Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Yumurtaları derince bir kaba kırın ve toz şekeri ekledikten sonra bir mikser ile 10 dakika boyunca çırpın. Krema kıvamına gelen karışıma sıvı yağı ve sütü ekleyip bir spatula ile karıştırın.
  2. Üstüne unu, kabartma tozunu ve vanilini de ekledikten sonra tekrar karıştırın ve sıvı yağ ile yağladığınız bir kek kalıbına hazırladığınız karışımı dökün.
  3. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 40 dakika kadar pişirin.
  4. Kek kürdan testini geçince fırından alın ve tamamen soğuduktan sonra kalıbı ters çevirerek kalıptan çıkarın.
  5. Sade kek hazır. Dilimleyerek servis edin.  Afiyetler olsun!
cooking-proposal

Sade Kek Tarifinin Pişirme Önerisi

Keki muffin gibi porsiyonluk kaplarda da pişirebilirsiniz.

Sade Kek Tarifinin Servis Önerisi

Dilerseniz üzerine pudra şekeri serperek servis edebilirsiniz.

Faydalı Bilgiler: En Lezzetli Kek Nasıl Yapılır?

Çay saatlerinin vazgeçilmezi, en sevilen kek çeşitlerinden sade kek yapmak için birkaç önemli püf noktası var. En lezzetli kek tarifi için kek tamamen pişmeden, özellikle ilk 15 dakika fırın kapağı kesinlikle açılmamalı, fırında alt-üst ayarda pişirilmeli ve önceden ısıtılmış olmalı. Ardından oda sıcaklığında kek ılıyıp, kalıbından kendini bırakmadan kek kalıbından çıkarmaya çalışmamak gerekir. En lezzetli kek tarifini yapmak için en kolay yöntem içerisine limon ya da portakal kabuğu rendelemek, keke nefis aromalar katar. Herkesin severek yiyeceği puf puf kabaran, en lezzetli kek tariflerimizden limonlu kek tarifimizi de denemenizi öneririz.

Faydalı Bilgiler: Fırında Kek Nasıl Yapılır?

Fırında kek yaparken birkaç önemli püf noktasına dikkat etmek gerekir. Öncelikle kekin kabarması için bütün malzemeler oda sıcaklığında olmalı, şeker yumurta beyazlayana kadar çırpılmalı, kuru malzemeleri eleyerek kullanmak şart, un ekledikten sonra kek hamuru çok karıştırılmamalı ve fırın mutlaka önceden ısıtılmış olmalıdır. Bu konuda en çok sorulan "kek nasıl kabarır", "kekin kabarması için ne yapmalı", "kekin kabarması için püf noktaları nelerdir" gibi sorularınıza birkaç ipuçlarıyla kek yapmanın püf noktaları içeriğimizde detaylarıyla bahsettik.

Faydalı Bilgiler: Pofuduk Kek Nasıl Yapılır?

Fırında kabaran fakat fırından çıktığı gibi sönen keklerden artık bıktıysanız, garantili kek tarifi tam size göre. Dokusu pamuk gibi, yedikçe yediren, deneyenlerin çok sevdiği pofuduk kek yapmak için birkaç püf noktası var. Yumurtalar oda sıcaklığında beklemiş olmalı ki kekiniz daha güzel kabarsın. İçerisine ekleyeceğiniz kuru üzüm ve ceviz gibi malzemeleri biraz unlamak onların dibe çökmesini engelleyecek.


youtube-thumbnail

Yorumlar

100

Fatosckr18 Ekim 2022 11:58
Şahane oldu doğru bilgi paylaştığınız için teşekkür ederim
Yanıtla
Ege Şahin 18 Ekim 2022 16:31
Yanıtla
Afiyetler olsun :)
Burcu Bekiş19 Ocak 2024 14:18
Ya var ya Hazırlayanın tarifi bulanın herkesin ellerine sağlık asla kek yapamazdım eşimde kakaolu kek delisi bu tarifi deneyim içine kakao atayım dedim tek kelimeyle mükemmel oldu asla tereddüt etmeyin mutlaka deneyin
Yanıtla
Leyla Günbay 22 Ocak 2024 09:27
Yanıtla
Çok mutlu olduk, afiyet olsun! :)
gretel10 Ocak 2024 18:52
Tarif için teşekkür ederim
Yanıtla
Yemek.com 12 Ocak 2024 09:25
Yanıtla
Ellerinize sağlık!
FATMAOZTURK26959 Ocak 2024 21:19
çok güzel olmuş eline saığlok
Yanıtla
Yemek.com 10 Ocak 2024 09:15
Yanıtla
Afiyet olsun!
ayseozcan1210 Aralık 2023 17:29
Gerçekten muhteşem oldu ama bir şey sormak istiyorum kuru üzüm ekledim unlayarak yine de dibe çökmüş sebebi ne olabilir
Yanıtla
Yemek.com 11 Aralık 2023 09:59
Yanıtla
Unlayarak döktüyseniz böyle bir problem yaşanmaması gerekiyor. Hepsinin unlandığına emin misiniz?
parmia24 Ekim 2023 00:15
Tarif için teşekkürler. Bir sorum olacak. Kek pişti. Görüntüsü çok güzel. Tadıda güzel. Soğumaya bıraktım. Dışı kızarmış durumda fakat içi dağılıyor. Bıçakla keserken bile dağılıyor. Bunun sebebi nedir. Teşekkürler.
Yanıtla
Yemek.com 24 Ekim 2023 09:15
Yanıtla
Kıvam olarak bu tarz bir kek aslında, daha tok kıvamlı olmasını istiyorsanız farklı kek tariflerimizi deneyebilirsiniz :)
Rukiye Tanrıkulu Kindira16 Ekim 2023 16:39
Gerçekten çok güzel oldu. Emeğinize sağlık. İçine birazda kuru meyve ekledim. 💙
Yanıtla
Yemek.com 17 Ekim 2023 09:40
Yanıtla
Çok iyi fikir. Ellerinize sağlık! :)
shule14 Ekim 2023 10:14
merhaba benim kekim pişerken üzerinden taştı. içine biraz ceviz ve damla çikolata koymuştum ondan mı oldu acaba ya da kalıbım mı küçük geldi anlamadım. ama lezzeti güzel. teşekkür ederim 🧡
Yanıtla
Yemek.com 16 Ekim 2023 09:01
Yanıtla
Kalıbınız küçük gelmiş olabilir. Ellerinize sağlık! :)
moonlight2715 Ağustos 2023 18:50
Denedim sahane oldu valla , tarifinize sağlık :) Ben icine birazcıkta limon suyu ekledim cok guzeldi
Yanıtla
Yemek.com 16 Ağustos 2023 09:16
Yanıtla
Afiyet olsun, beğenmenize çok sevindik!
Ecrnergl30 Haziran 2023 16:57
ben tarifi biraz yayvan bir kapta pişirdim ama çok güzel oldu 👍🏻
Yanıtla
Yemek.com 3 Temmuz 2023 09:28
Yanıtla
Beğenmenize çok sevindik, ellerinize sağlık!
Seyro21 Haziran 2023 17:33
Acaba içine 2 tane kabartma tozu ekleyebilirmiyiz?
Yanıtla
Yemek.com 22 Haziran 2023 09:34
Yanıtla
Ekleyebilirsiniz fakat fazla olması durumunda acılaşma yapabilir. 1,5 paket eklemeniz daha idealdir.
Bahar Kadaş19 Mart 2023 21:36
ben kalıba fırın kağıdı koyarak yaptım sonuç mükemmel hayatımda ilk defa bu kadar kabaran bir kek yaptım arkadaşlar tarif istedi tarifi veren arkadaşa teşekkür ediyorum
Yanıtla
Leyla Günbay 20 Mart 2023 09:25
Yanıtla
Ellerinize sağlık!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?