MENÜ

Yemek.com

YAZI GÖNDERMEK İÇİN
/
Fırında Pişen Güzellik:

Pofuduk Krep Tarifi

Fırında Pişen Güzellik:

Pofuduk Krep Tarifi

Kepçeyle tek tek tavaya döküp pişirilen kreplere çok alıştık. Peki biz size ''Tek tek uğraşmanıza gerek yok'' desek? Üstelik yapışma ve yanma derdi de yok. Çünkü bu krep tek seferde tavanın içinde ama fırında pişiyor. Bulut gibi yumuşacık oluyor, görüntüsüyle dahi mutluluk veriyor.

Dilediğiniz şekilde tatlandırmak da sizin elinizde. Bu krebi dilerseniz meyveler, çikolatalarla, fındık, fıstık ezmeleriyle tüketebilirsiniz. Canınız tuzlu çekiyorsa da peynir ve terayağıyla afiyetle mideye indirebilirsiniz. Hadi o zaman! Malzemeler tezgahın üzerine çıksın, fırın 180 dereceye ısınsın.

KAÇ KİŞİLİK

2 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Malzemeler

  • 3 adet
    yumurta
  • 3/4 su bardağı
    süt
  • 3/4 su bardağı
    un
  • 3 yemek kaşığı
    tereyağı
  • 1 tatlı kaşığı
    toz şeker
  • 1 çay kaşığı
    tuz

Püf Noktası

Malzemeleri çok çırpmamaya özen gösterin. Sadece birbirleriyle bütünleşmelerini sağlayın. Dilerseniz içine vanilya özütü, muskat rendesi ve limon kabuğu rendesi de ilave edebilir, tatlandırabilirsiniz. Dilerseniz tuz oranını arttırarak daha tuzlu bir tat elde edebilirsiniz.

Pişirme Önerisi

Fırını ve tavayı mutlaka önden çok iyi biçimde ısıtın. Pofuduk krep fırından çıktıktan sonra hacminde küçülmeler ve çökmeler gözlemleyeceksiniz. Bunlar çok normal, endişe etmeyin.

Nasıl Yapılır?

  1. Fırını 180 derecede ısıtmaya başlayın ve döküm tavanızı fırına ısınması için koyun.

  2. Yumurtaları bir kabın içine kırın.

  3. Üzerine un, süt, şeker ve tuzu ilave edin.

  4. Tüm malzemeler ıslanana ve birbirine karışına kadar çırpın. Ancak çok çırpmamaya özen gösterin. Birbirlerine yedirin.

  5. Fırından ısınan tavanızı çıkarın ve tereyağını içine atın ve tavanın ısısında tahta kaşık yardımıyla gezdirerek erimesini sağlayın.

  6. Ardından hazırladığınız karışımı tavanın içine aktarın ve tavayı fırına verin.

  7. Yaklaşık 15-20 dakika kadar fansız programda 180 derecede pişirin.

  8. Kenarlarından çokça kabardığında ve kızardığında fırından alın. Fırından aldığınızda çökme yaşayacaktır. Ardından üzerini dilediğiniz şekilde süsleyerek servis edin.

Servis Önerisi

Üzerini çilek ve pudra şekeri ile süsleyerek servis edebileceğiniz gibi dilediğiniz meyvelerle ya da tereyağı ve peynirle de servis edebilirsiniz.

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?0

Cemre Özgüzel

Boyum ocağa yetişmeden yemek yapmaya başlamışım. Hala yetişmiyor.
37056TAKİPÇİ
436İÇERİK

Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?