MENÜ

Yemek.com

YAZI GÖNDERMEK İÇİN
/
Baton da Olur:

Piramit Pasta Tarifi

Şekle takılmayın çok fazla. "Önemli olan pastanın içeriği. Piramit pasta dediğin baton olmuş, üçgen olmuş kime ne?" diyenlerden olun. Kolayınıza geliyorsa yuvarlayarak sarın sarmalayın onu ya da bisküvileri daha dikkatli bir şekilde kırmadan dizerek yerleştirin. Piramit pasta tarifinde hazırladığınız kremayı ince katlar halinde bisküvilere sürüp sonrasında piramit şekli verin. Arzuya göre orta kısmına bir dilim muz yerleştirin. Hazırladığınız kakaolu kremanın kıvamını ve çikolata oranını siz belirleyin. Arzuya göre rendelenmiş Hindistan cevizi ya da kakao ile süsleyin. Çikolata kırıklarından destek alın. Buzdolabında soğutup dilim dilim kestikten sonra sevdiklerinizle paylaşın.

Şipşak hazırlanan mozaik pastanın yeri ayrı olsa da beş çayından mahrum etmeyin piramit pastayı. Şekil şekil hazırlayın pastanızı, gani gani bırakın yorumlarınızı.

KAÇ KİŞİLİK

10 dilim

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Malzemeler

  • 500 gram
    pötibör bisküvi
  • 3 su bardağı
    süt
  • 2 tepeleme yemek kaşığı
    un
  • 1 yemek kaşığı
    kakao
  • 2 yemek kaşığı
    toz şeker
  • 90 gram
    çikolata
  • 1 tatlı kaşığı
    tereyağı
  • 1/2 su bardağı
    kavrulmuş fındık (ya da ceviz)
  • 1/2 su bardağı
    kuru meyve karışımı (küp şeklinde doğranmış incir,
  • 1 adet
    rendelenmiş portakal kabuğu

    Servisi için:

  • 2 yemek kaşığı
    kakao

Püf Noktası

Damak tadınıza göre sütlü ya da bitter çikolata kullanabilir, arzuya göre kullandığınız çikolata miktarını azaltıp arttırabilirsiniz. Çikolata yerine çikolata kremasından destek de alabilirsiniz.Piramit pastayı kuru meyve ya da kuru yemiş eklemeden de hazırlayabilirsiniz.

Nasıl Yapılır?

  1. Pastanın kremasını hazırlamak için; süt, un, kakao ve toz şekeri tencereye alın. Pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırdığınız krema karışımını kısık ateşte koyu bir kıvam alana kadar pişirin.

  2. Koyulaşan kremaya küçük parçalara ayırdığınız çikolatayı ekleyip kremanın sıcaklığıyla erimesini sağlayın. Çikolatalar eridiğinde parlaklık vermesi adına az miktarda tereyağ ekleyip bir çırpıcı yardımıyla karıştırın. Ilınmaya bırakın.

  3. Gelişigüzel parçalar halinde kırdığınız pötibör bisküvileri derin bir karıştırma kabına alın. Kavrulmuş fındık parçaları, kuru meyve karışımı ve rendelenmiş portakal kabuğunu ekleyin.

  4. Oda sıcaklığında soğuyup kıvam alan kremayı ilave edip karıştırın. Krema ile birleşen pötibör bisküvi parçaları koyu bir kıvam almış olmalı.

  5. Geniş bir dikdörtgen şeklinde kestiğiniz alüminyum folyo ya da streç filmi mutfak tezgahı üzerine açın.

  6. Piramit pasta karışımını üzerine yayıp alüminyum folyoyu rulo şeklinde sararak kapatın. Kıvam alıp donması için buzdolabında 2-3 saat kadar bekletin.

  7. Buzdolabından çıkartıp servis tabağına aldığınız piramit pastanın üzerine kakao eleyin. Dilimler eşliğinde sevdiklerinizle paylaşın.

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?0

Su Irmak

Hali hazırda kendine sakladığı tarifleri var!
342TAKİPÇİ
155İÇERİK

Yorumlar

undefined yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?