Yemek.com

Vitamin Deposu: Peynirli Avokado Salatası

peynirli-avokado-salatasi-tarifi

Avokado son zamanların gözde meyvelerinden. İçeriğindeki protein ve omega 3 sayesinde böylesine popüler oldu. Kısa zamanda sabah kahvaltılarında, öğle aralarında, akşam yemeklerinin yanında, soslarda, hatta tatlı ve dondurmalarda yer buldu kendine.

Tek başına çok da çarpıcı bir tadı olmayan bu meyve, içine girdiği her şeyi güzelleştiriyor, sanki eksik bir parçayı tamamlıyor. Bu kez de ferahlatıcı bir yaz salatasına eşlik ediyor. Hali hazırda limon, zeytinyağı ve karabiberle çok iyi arkadaş olan avokado, mis kokulu domates ve salatalıkla, çıtır çıtır soğan ve beyaz peynirle mükemmel bir uyum yakalıyor. Denemek isteyenleri tarife bekliyoruz.

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

0 dakika

Malzemeler

  • 1 adet avokado
  • 2 adet küçük boy salatalık
  • 20 adet cherry domates
  • 100 gram beyaz peynir
  • 1 adet küçük boy soğan
  • 5-6 dal maydanoz

Sosu için:

  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı limon suyu
  • 1 çay kaşığı iri çekilmiş karabiber
  • 1/2 çay kaşığı tuz

Nasıl Yapılır?

  1. Avokadonun çekirdeğini çıkarın. Salatalık ve avokadoyu minik küpler halinde doğrayın.

  2. Domatesleri dört parçaya bölün.

  3. Soğan ve maydanozu ince ince kıyın.

  4. Doğradığınız sebzeleri karıştırın.

  5. Beyaz peyniri küp küp doğrayarak sebzelere ekleyin.

  6. Sos malzemelerini küçük bir kapta çalkalayarak iyice karıştırın ve tüm salatanın üzerine gezdirdikten sonra afiyetle tüketin.

Servis Önerisi

Salatanızı daha doyurucu hale getirmek ve öğün yerine tüketmek isterseniz fırında ya da ızgarada kızarmış ekmek parçaları ekleyebilirsiniz.

İZLE
Doyamayanlar için bir de videomuz var!
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!