Kolay Haliyle:

Patatesli Tavuklu Tepsi Böreği Tarifi

Name: Patatesli Tavuklu Tepsi Böreği
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 1
Cuisine: Türk

12 Haziran 2017

Tarif Defterime
Ekle

Vakit bulamadığınız zamanlarda hazır yufka nasıl da yardımınıza koşuyor değil mi? Bir tepsi börek hazırlamak onun sayesinde maksimum yarım saatinizi alıyor. Haşlanmış patates ve didiklenmiş tavukla harika bir börek hazırlıyorsunuz.

Yapmanız gereken tek şey sevdiklerinizi bu nefis çay saati için davet etmek. Geri kalanını demlediğiniz nefis çay ve hazırladığınız bu harika börek halledecek.

Siz iç harcınızı evinizdeki malzemelerle de çeşitlendirebilirsiniz. Bizden söylemesi şimdiden afiyetler olsun.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

1 tepsi

HAZIRLAMA SÜRESİ

25 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.

Patatesli Tavuklu Tepsi Böreği Tarifi İçin Malzemeler

5adetyufka
1/2su bardağıeritilmiş tereyağı
1/2su bardağısüt
1/2su bardağısoda

İç Harcı İçin:

3adethaşlanmış patates
200gramhaşlanmış tavuk budu(göğüs de kullanabilirsiniz)
1tatlı kaşığıtuz
1çay kaşığıkarabiber
1çay kaşığıpul biber
1tatlı kaşığımargarin

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

Patatesli Tavuklu Tepsi Böreği Tarifinin Püf Noktası

Hamurunuzun iç harcını fazla doldurmayın ki yufkalar dağılıp harç içeri yayılmasın.

Patatesli Tavuklu Tepsi Böreği Tarifi Nasıl Yapılır?

Haşlanmış patatesleri ezerek püre kıvamına getirin.
Haşlanmış tavukları didikleyin.
Bir tavanın içinde tereyağını eritin ve tavukları çevirerek pişirin. Ezilmiş patatesleri ilave edin ve baharatlandırarak sosu ocaktan alın.
Fırını 180 dereceye ısıtın.
Sütü, erimiş margarini bir kabın içine alın ve karıştırın. Maden suyunu ekleyip iyice karıştırın.
Yufaları açın ve hazırladığınız sosla yufkayı ıslatın.
Hazırladığınız iç harcı yufkanın ucuna yayın ve hamuru rulo yaparak sarın.
Yuvarlak tepsinizi yağlayın ve hazırladığınız hamuru ortadan başlayarak spiral şekilde yuvarlayın. Hamurları harçla doldurup bu işleme yufkanız bitene kadar devam edin.
Kalan harcı hamurun aralarına ve üzerine iyice yedirecek şekilde dağıtın. Isınmış fırında nar gibi kızarana kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirin. İşte bu kadar. Afiyetler olsun!