Yemek.com

Altı Aylık Miniklere: Patatesli Kabak Çorbası

Patatesli Kabak Çorbası Tarifi

Nasıl da geçti değil mi koskoca altı ay? Şunu mu yesin bunu mu yesin yok o şişkinlik yapar yok onun besin değerleri, şusu busu derken artık yavaş yavaş miniğinizin sindirim sistemi gelişmeye başladı.

Mama hazırlama konusunda daha az zorlanacağınız bir döneme hoş geldiniz. Mevsimin güzel sebzeleri hala sindirim sistemine hazır olmayabilir ancak patates ve kabak her daim kurtarıcınız olacaktır.

Dilerseniz taze fasulyeyi, havucu da çorbalarınıza katabilirsiniz. Püre halindeki mamaları çeşitlendirdiğimiz şu dönemde önemli olan elektrikli mutfak aletlerini sık sık kullanmayıp tel süzgeçte ezme, tülbentte süzme yöntemlerine biraz daha ağırlık vermek.

Miniğin altıncı ayı şerefine, afiyet olsun.

KAÇ KİŞİLİK

2 küçük boy kavanoz

HAZIRLAMA SÜRESİ

25 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

45 dakika

Malzemeler

  • 1,5 adet patates
  • 1 adet kabak
  • 1 yemek kaşığı haşlanmış pirinç
  • 1 tatlı kaşığı zeytinyağı

Püf Noktası

Bebekler için hazırlanan tüm yiyeceklerin, kaynayan suyun içinde sterilize olmuş kavanozlarda saklanması en doğru saklama yöntemidir.

Nasıl Yapılır?

  1. Pirinci haşlayıp suyunu süzün.

  2. Kabak ve patateslerin kabuklarını soyun ve küp küp doğrayın.

  3. Tencerenin yarısına kadar su koyun ve sebzeleri süzgece yerleştirin.

  4. Kabak ve patatesi iyice yumuşayıncaya kadar pişirin.

  5. Haşlanan sebzeleri tel süzgeçten geçirerek süzün. Haşlanmış pirinci de ezerek çorbaya karıştırın.

  6. Zeytinyağını ve 1/2 su bardağı suyu ilave edip hafif kaynatın.

  7. Kaynayan çorbanın altını kapatın ve cam kavanozlarda saklayın. İşte bu kadar, afiyet olsun!

İZLE
Doyamayanlar için bir de videomuz var!
İçli köfteyle mantı arasında seçim yapamadığımda ikisini de yiyerek, ortadaki sorunu anında çözerim. :)