Yemek.com

Yoğurt Bunu Sevdi: Patates Çanağında Etli Garnitür

Patates Çanağında Etli Garnitür Tarifi

Et ve sebzelerin yoğurtla dansına şahit olmaya hazır mısınız?

KAÇ KİŞİLİK

4 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

25 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

45 dakika

Malzemeler

  • 500 gram dana eti
  • 4 adet patates (büyük boy)
  • 1 adet haşlanmış mısır
  • 1 adet havuç (büyük boy)
  • 2 adet sarımsak
  • 100 gram yoğurt
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı tuz (azaltıp arttırılabilir)

Nasıl Yapılır?

  1. Etleri kendi suyunu çekinceye kadar tencerede kavrulmaya bırakalım.

  2. Patatesleri yıkayıp haşladıktan sonra ezelim.

  3. Havuçları haşlayıp küp şeklinde doğrayalım.

  4. Mısırları haşlayıp tanelerine ayıralım.

  5. Sarımsakları ezip yoğurtla karıştıralım.

  6. Ezilmiş patateslere zeytinyağı gezdirip tuz ekleyerek yoğurduktan sonra çanak şeklini verelim.

  7. İçine kavrulmuş et, havuç, mısırları yeterince doldurup sarımsaklı yoğurt ve dere otu ile servis yapalım. Afiyet olsun.

İZLE
Doyamayanlar için bir de videomuz var!
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!