Yemek.com

Bandıra Bandıra Ye: Nohutlu Dip Sos

Nohutlu Dip Sos Tarifi

Televizyon karşısında geçirmek üzere planlanmış keyifli bir hafta sonunun en iyi arkadaşı şüphesiz abur cubur. Ne kadar yaz yaklaşırsa yaklaşsın, televizyon izlerken atıştırmaktan vazgeçmeyeceğimizi hepimiz çok iyi biliyoruz.

Televizyon kumandasının midemizdeki çanla ilgisi olduğunu düşünüyorum. Televizyon izleme fikri oluştuğu anda acıkan bir nesiliz bence. Artık cips yerken sos arar olduk, cipsi sadece cips olarak yemek bile televizyon karşısı gurmeliğimize yetersiz kaldı. Yoğurtlu sosla başlayan dip sos evrimine bir yorumda bizden gelsin istedik.

Siz hafta sonu keyfini doyumsuzca yaşarken mideniz, ara öğün ziyafeti çeksin, hazırlaması kolay, tadı olay. Keyfiniz bol olsun!

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Malzemeler

  • 500 gram nohut
  • 100 gram ince bulgur
  • 1 adet limon suyu
  • 2 diş sarımsak
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 100 gram süzme yoğurt
  • 1 çay kaşığı tatlı toz kırmızı biber
  • 1 çay kaşığı karabiber-tuz karışımı

Püf Noktası

Süzme yoğurt kullanmak sosunuzun daha kıvamlı olmasına yardımcı olacaktır.

Nasıl Yapılır?

  1. Nohut ve bulguru birlikte haşlayın.

  2. Nohut ve bulguru mutfak robotunda ezin. Sarımsakları ekleyin.

  3. Süzme yoğurt ve zeytinyağını ekleyin. Mutfak robotunuzda iyice harmanlayın.

  4. Kalan malzemeleri ekleyerek homojen bir karışım elde edene kadar robotta çekin. İşte bu kadar!

Servis Önerisi

Sosunuzu yapacağınız sandviçleri lezzetlendirmek için de kullanabilirsiniz.

İZLE
Doyamayanlar için bir de videomuz var!
İçli köfteyle mantı arasında seçim yapamadığımda ikisini de yiyerek, ortadaki sorunu anında çözerim. :)