Yemek.com

Pastane Açtırır: Negrolu Pişmeyen Cheesecake

Negrolu Pişmeyen Cheesecake Tarifi

Her çatal alışınızda ''İşte lezzet'' dedirtecek bir tat geliyor huzurlarınıza. Kendisi tencereleri rafa kaldırıyor. Fırını tatile gönderiyor. Çünkü bu cheesecake pişmiyor.

Üstelik küçük-büyük, hepimizin afiyetle yediği bir bisküviden, Negro'dan hazırlanıyor tabanı. Negrolar büyük bir keyifle ortadan ikiye ayrılıyor, kremaları çıkarılıyor. Toz haline gelip, tereyağı ile buluşuyor. Üzerine labneli bir krema yayılıyor güzel güzel. Dakikalar içinde hazırlanan, malzemeleri de elimizin altında bulunan bir cheesecake çıkıyor ortaya.

Sonrası gerçek bir keyif anı. Biz dilim dilim yemeye gidiyoruz. Siz de buyurmaz mısınız?

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

0 dakika

Malzemeler

  • 4 paket negro bisküvi
  • 80 gram eritilmiş tereyağı
  • 1 paket toz pasta kreması
  • 300 ml. süt
  • 200 gram nutella
  • 125 gram labne peyniri

Nasıl Yapılır?

  1. Bisküvileri ortadan ikiye bölün ve kremalı kısımlarını çıkarın.

  2. Kremalarını tamamen çıkardığınız bisküvileri rondodan geçirin ve toz haline getirin.

  3. Erittiğiniz tereyağını toz haline gelmiş bisküvilerin üzerine ilave edin ve güzelce karıştırın.

  4. Bir tart kalıbının tabanına tereyağlı negrolu karışımı sıkı bir biçimde, elinizle bastırarak yerleştirin. Tabanını hazırladığınız cheesecake’i dinlenmesi için bir kenara alın.

  5. Bir kabın içerisine toz pasta kremasını alın ve üzerine sütü ilave edin.

  6. Mikser yardımıyla iyice çırpın.

  7. Katı kıvama geldiğinde içerisine nutella ve labne peynirini ilave edin. Mikser yardımıyla iyice karışına kadar çırpın.

  8. Hazırladığınız pasta kremasını, dinlenmeye bıraktığınız negrolu tabanın üzerine iyice yayın ve dinlenmesi için 1 saat derin dondurucuda bırakın.

  9. Donan cheesecake’i çıkarın ve servis edin. Afiyet olsun.

Servis Önerisi

Servis ederken üzerine toz negro serpebilir, kenarlarını krem şanti ile süsleyebilirsiniz.

İZLE
Doyamayanlar için bir de videomuz var!
Boyum ocağa yetişmeden yemek yapmaya başlamışım. Hala yetişmiyor.