Yemek.com

Mis Gibi Kokar: Muzlu Puding

Muzlu Puding Tarifi

Hazır olarak satılan pudingler yerine arzu ettiğiniz meyvelerin püresini kullanarak yoğun aromalı, ev yapımı pudingler hazırlayabilirsiniz.

Kısa sürede hazırlanan muzlu puding tarifinin keyfini kaşık kaşık çıkartın ve sevdiklerinizi de ortak edin.

KAÇ KİŞİLİK

5 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Malzemeler

  • 5 su bardağı süt
  • 3 adet muz
  • 1 yemek kaşığı un
  • 2 yemek kaşığı mısır nişastası
  • 5 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 adet vanilya çubuğu
  • 1 tatlı kaşığı tereyağı

Servisi için:

  • 1 adet muz
  • 2 yemek kaşığı kakao

Pişirme Önerisi

Arzuya göre tereyağı kullanmadan da pudingi hazırlayabilir ve mikserle çırpabilirsiniz.

Nasıl Yapılır?

  1. 4 su bardağı soğuk sütü tencereye aktarın. Un, mısır nişastası ve toz şekeri ekleyin. Bir çırpıcı yardımıyla tüm malzemeyi karıştırdıktan sonra tencereyi ocağa alın.

  2. Sütlü karışımı aralarda karıştırarak kısık ateşte kaynamaya bırakın.

  3. Kalan 1 su bardağı soğuk süt ile kabuğunu soyduğunuz muzları bir çatal yardımıyla ezin.

  4. Kaynamakta olan süt karışımına muz püresini azar azar katıp, kıvam alana kadar pudingi pişirmeye devam edin.

  5. Vanilya çubuğunu keskin bir bıçak yardımıyla uzunlamasına ortadan ikiye kesin. Orta kısmında kalan çekirdekli öz kısmını bıçağın uç kısmıyla kazıyın.

  6. Kıvam alan pudingi ocaktan alın. Vanilya özütü ve küçük bir parça tereyağını kattıktan sonra bir mikser yardımıyla 5 dakika kadar çırpın.

  7. Hazır olan muzlu pudingi servis kaselerine paylaştırın. Arzuya göre; muz dilimleri ve kakao ile süsledikten sonra sıcak ya da soğuk olarak servis edin. Sevdiklerinizle paylaşın.

Servis Önerisi

Servisinde kakao yerine kahve ya da çikolata sos kullanmayı tercih edebilirsiniz.

İZLE
Doyamayanlar için bir de videomuz var!
Hali hazırda kendine sakladığı tarifleri var!