MENÜ
YAZI GÖNDERMEK İÇİN
/
Şekeri Düşenlere:

Muzlu Çikolatalı Fransız Tostu Tarifi

Sabah sabah kan şekeri düşenlere iyi gelecek bir kahvaltılık muzlu çikolatalı Fransız tostu tarifi. İşin sırrı az ve öz miktarda hazırlanan sos karışımında doğrusu. Muz dilimleniyor, çikolata ezmesi küçük bir kaba alınıyor. Tost ekmekleri önce çikolata sosuna ardından muz dilimlerine kavuşuyor, sıkı sıkıya kapatılıyor. Önceden hazırlanan sıvı karışımda kısa bir süre bekledikten sonra tereyağının kızdığı tavanın yolunu tutuyor. Sonrası caz, sonrası cuz. Altın sarısı renk alan tostlar bırakıyor içini, pudra şekeriyle daha da tatlanıyor, bir parça kakaoyla renkleniyor.

O zaman kahvaltıya da bekleriz ahali!

KAÇ KİŞİLİK

2 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

10 dakika

Malzemeler

  • 4 dilim
    tost ekmeği
  • 3 yemek kaşığı
    çikolata ezmesi
  • 1/2 adet
    muz
  • 1 yemek kaşığı
    tereyağı
  • 1 adet
    yumurta
  • 1 yemek kaşığı
    toz şeker
  • 1/2 su bardağı
    süt
  • 1 çay kaşığı
    vanilya özütü (arzuya göre)

    Servis için:

  • 1 yemek kaşığı
    kakao (arzuya göre pudra şekeri)

Püf Noktası

Ekmek dilimlerinin hazırladığınız sosu içine çekmesi için 1-2 dakika kadar bekletin.

Pişirme Önerisi

Üçgen şeklinde dilimlediğiniz tost ekmeklerini hazırladığınız sosa batırıp kızarttıktan sonra servis tabağına alıp çikolata ezmesi ve muz dilimlerini üzerine gezdirebilirsiniz.

Nasıl Yapılır?

  1. Ekmek dilimlerinin daha da kızarmasını sağlayacak sos karışımı için; yumurtayı toz şekerle çırpın.

  2. Şeker taneleri tamamen eridiğinde süt ve vanilya özütünü katıp karıştırma işlemini sürdürün.

  3. İki adet tost ekmeğini mutfak tezgahı üzerine alın. Üzerlerine çikolata ezmesi sürüp ince ince dilimlediğiniz muzları yerleştirin.

  4. Ayrı bir kenarda bekleyen tost ekmeklerini üzerlerine kapatıp elinizle bastırın.

  5. Tereyağını geniş tabanlı bir tavada kızdırın. Hazırladığınız tostları yumurtalı karışıma batırıp kısa bir süre beklettikten sonra tavaya alın. Aralarda ters çevirip altın sarısı renk alana kadar kızartın.

  6. Servis tabaklarına aldığınız tostları sıcağı sıcağına çapraz şeklinde kesin (Bırakın içlerini döksünler). Kakao ya da pudra şekeri ilavesiyle sevdiklerinizle paylaşın.

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?0

Alp Tuncer

Marmara Üniversitesi'nde Türk Dili ve Edebiyatı okudu. Pişman olmadı ancak mezun olduktan sonra bir de MSA'da uzun dönem aşçılık eğitimi aldı. Medya sektöründe, birçok yemek dergisi ve kitabında çalıştı. Hali hazırda kendine sakladığı tarifler var. Mutfakta bekleniyorsunuz!
2585TAKİPÇİ
146İÇERİK

Yorumlar

undefined yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?