Muhammara Tarifi
Kızarmış Ekmek Mest:

Muhammara Tarifi

28 Aralık 2016
Tarif Defterime
Ekle

Bir köşede boynu bükük sizi bekleyen ekmekler, dolabınızda her daim bulunan salça şimdi ulvi bir görev için bir araya geliyor. Ortaya ise akıllara zarar, damaklara şenlik bir lezzet çıkıyor. Tadına doyum olmayan, kendine pek az rakip tanıyan bu lezzetin adı ise muhammara!

Elinizin altında her daim bulunan malzemelerden yapıp yapabileceğiniz en güzel mezelerden biridir o. Baş rollerini ise en çok sevilen malzemeler paylaşıyor. Son dakika yan rolden göreve gelen ceviz içi ise olaya bambaşka bir boyut kazandırıyor.

Ekmekler sürülmek için sıraya giriyor, meze sofraları muhammarasız çok eksik kalıyor. Haydi o zaman, bu lezzeti sofralarınıza taşımak için daha fazla gecikmeyin. Yapın, yiyin, tekrar yapın, tekrar yiyin diye tarifimizi de hemen aşağıya bıraktık.

Devamını Oku

Tarifimizin videolu anlatımını aşağıdan izleyebilirsiniz:

youtube-thumbnail

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

0 dakika
chefs hat
Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.
ingredients

Muhammara Tarifi İçin Malzemeler

  • 6yemek kaşığıbiber salçası
  • 1/3su bardağıekmek içi
  • 1/3su bardağıceviz içi
  • 1yemek kaşığıtahin
  • 1tatlı kaşığıtoz kırmızı biber
  • 1çay kaşığıkimyon
  • 1dişsarımsak
  • 1tatlı kaşığıpul biber
  • 1tatlı kaşığısumak
  • 1,5tatlı kaşığıtuz
market-icon

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

nasil-yapilir

Muhammara Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Ekmek içlerini rondodan geçirin. Bir kabın içine alın.
  2. Ceviz içlerini rondodan geçirin.
  3. Sarımsağın kabuklarını soyun ve iyice ezin.
  4. Biber salçasını bir kaba alın ve ekmek içiyle ovarak karıştırın.
  5. Tahin, sarımsak, tuz ve diğer baharatları içine ekleyerek güzelce karıştırın.
  6. Zeytinyağını da ilave ederek dokusunu yumuşatın.
  7. Servis tabaklarına alarak servis edin. Afiyet olsun.

Muhammara Tarifinin Servis Önerisi

Servis ederken üzerine zeytinyağı gezdirebilir, ceviz içi ilave edebilirsiniz.


youtube-thumbnail

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
4.5

Cemre Özgüzel
Yemek.com Dijital İçerik ve Tarif Üreticisi & Boyum ocağa yetişmeden yemek yap...
Devamını okuyun

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

2

servetcan26 Nisan 2023 21:38
kızarmış ekmeklerim var robottan geçirsem olur mu yoksa orjinali için günlük ekmeğin içini mi robottan gecirmeliyim
Yanıtla
Yemek.com 27 Nisan 2023 09:39
Yanıtla
Kızarmış ekmeklerinizi kullanabilirsiniz.

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?