Tam bir kahvaltı sofrası, pardon çanağı demeliydim. Ekmeğin yerini alan çıtır çıtır kızarmış, puf gibi kabarmış milföy hamuru ve orta kısmında hafif katı bir hal alana kadar pişen yumurta.
Milföyde yumurta, tadına bakanları mest edecek pratik bir kahvaltı tarifi.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Milföyler yağlı olduğu için porsiyonluk muffin kalıplarını ayrıca yağlamayın. Arzuya göre hamurları yağlı kağıt üzerine açın.Kullanacağınız kadar milföy hamurunu çözdürüp bir daha dondurmayın.Pişirme işlemi öncesinde milföylerin taban kısımlarını bir çatalın ucu yardımıyla hafifçe delin.
Bakmayın siz bu yumurtanın oldukça sade göründüğüne. Muffin kalıplarına yerleştirdiğiniz milföy hamurları üzerine çapraz şekilde pastırma dilimleri yerleştirin. Yumurtaları kırın, rendelenmiş kaşar peyniri ve baharatları serpiştirin.
Yorumlar
3