Midye Börek Tarifi
Şeklini Vermenin Püf Noktasıyla:

Midye Börek Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Lezzetin ve pratikliğin mükemmel bir buluşması olan midye börek, en nefis ve en şık börek tariflerinden biri. Hazır yufka ile hazırlanan bu nefis börek, hem ana yemeklerde ara sıcak olarak hem de çay saatinde tercih edilebilir. Sıcacık fırından çıkan midye börekler, içerisindeki peynir ve taze maydanozla enfes bir uyum yakalar. Üzerine sürülen yumurta sarısı ve sıvı yağ sayesinde ise çıtır çıtır bir kıvam elde edilir. 

Şeklinden dolayı yapılışı oldukça merak uyandırabilir ama yapmaya başladığınız da aslında ne kadar kolay olduğunu göreceksiniz. Çok şık duran bu börekler için yapım aşamalarını da sizler için adım adım anlattık. İç malzemesini dilediğiniz şekilde değiştirip şekillendirmeniz de mümkün.

Pratik ve bir o kadar da farklı duran bu tarifi denemek için mutfaktan çağrılıyorsunuz. Karşınızda çıtır çıtır, üzeri nar gibi kızarmış nefis midye börek tarifi! Yanına bir demli çay çok yakışır.

Devamını Oku

KALORİ: 1 adet için250/kcal
Besin Değerlerini Görmek İçin
Tıklayınız.

KAÇ KİŞİLİK

12 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika
chefs hat
Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.
ingredients

Midye Börek Tarifi İçin Malzemeler

  • 3adetyufka
  • 1/2su bardağısüt
  • 1/2su bardağısu
  • 2-3yemek kaşığıeritilmiş tereyağı

İçi için:

  • 1,5su bardağıpeynir
  • 1/2demetmaydanoz

Üzeri için:

  • 1adetyumurta sarısı
  • 2yemek kaşığısıvı yağ
market-icon

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

Midye Börek Tarifinin Püf Noktası

Böreğin yapımında arzu ettiğiniz iç malzemeyi kullanabilirsiniz.

nasil-yapilir

Midye Börek Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Midye börek için tereyağını ocakta eritin. Sonrasında, bir kaba süt, su ve eritilmiş tereyağınızı koyun ve iyice karıştırın. Yufkayı düz bir zemine serip, dört eşit parçaya ayırın. Ardından, üçgen parçayı bir fırça yardımıyla soslayın.
  2. İkinci aşamada, parmaklarınızla ucundan başlayarak, fotoğrafta görüldüğü gibi yukarı doğru büzün.
  3. Sonraki adımda, kenarda kalan geniş parçaları ortada birleştirin.
  4. Uç kısma peynir koyun, kapatın ve sarın. Yağlı kağıt serili bir fırın tepsisine dizin. Üzerlerine yumurta sarısı sürün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında, üzeri kızarana kadar 20-30 dakika arasında pişirin.
  5. Çıtır çıtır midye böreklerini hazır. Afiyet olsun!
cooking-proposal

Midye Börek Tarifinin Pişirme Önerisi

Börekleri pişirirken yağlı kağıt serili bir fırın tepsisi kullanmak, yapışmalarını önleyecektir. Ayrıca börekler arasında yeterli mesafe bırakarak, pişerken birbirine yapışmamalarını sağlayabilirsiniz.

Midye Börek Tarifinin Servis Önerisi

Börekleri sıcak servis yapmak, içindeki peynirin lezzetini daha iyi ortaya çıkaracaktır. Fırından çıktıktan sonra birkaç dakika dinlendirip, sıcak servis yapabilirsiniz.


youtube-thumbnail

Yorumlar

4

gowherr15 Aralık 2021 15:50
harika goruniyor
Yanıtla
Cennet Grlr3 Mart 2019 19:31
videosu olsaymis keske
Yanıtla
Yasemin Özaltın 4 Mart 2019 09:25
Yanıtla
Bu isteğinizi değerlendireceğiz, ilginiz için çok teşekkür ederiz! :)
selin21 Temmuz 2015 16:01
eskişehirde içine kıyma ve pirinç konur adına da kavurma börek denir sayenizde nasıl yapıldığını da öğrenmiş oldum
Yanıtla

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?