MENÜ
YAZI GÖNDERMEK İÇİN
/
Pratiklikte Rakibi Yok:

Mayasız Pizza Hamuru Tarifi

Canınız pizza istiyor. Şöyle ev yapımı, pofuduk, annenizin yaptığı cinsten... Ama hafif yoğun bir tadı olsun, hamur yemeyelim diyorsunuz. Eliniz nefis bir pizza tarifi aramak için telefonunuza ya da bilgisayarınız gidiyor. Tarifler karıştırmaya başlıyorsunuz. Hepsi maya temelli. Malzemeleri bir bir tezgahını üzerine çıkarırken farkettiğiniz şey minik bir hayal kırıklığına sebep oluyor. Ne yazık ki maya yok...

Hemen vazgeçmeyin o nefis ev pizzanızdan. Pizza hamuru maya olmadan da yapılır. Hem de en az onun kadar, hatta aramızda kalsın ondan daha da güzel bir hamur yapmanız mümkün. İhtiyacınız olan şeyler eminiz ki tezgahın üzerinde duruyor. Hamuru hazırladıktan sonra üzerini tamamlaması sizden. Bir daha gözleriniz hazır pizzaları da aramayacak, eminiz.

Mutfakta devrim yaratalım öyleyse.

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

Malzemeler

  • 5 yemek kaşığı
    yoğurt
  • 5 yemek kaşığı
    zeytinyağı
  • 1 adet
    yumurta
  • 3 su bardağı
    un
  • 3/4 su bardağı
    su
  • 1 çay kaşığı
    toz şeker
  • 1 çay kaşığı
    tuz
  • 1 paket
    kabartma tozu

Pişirme Önerisi

Dilerseniz üzerine pesto sos, domates sosu ya da salçalı sos sürerek pişerebilirsiniz.

Nasıl Yapılır?

  1. Yumurtayı derin bir kabın içine kırın ve çırpın.

  2. Üzerine yoğurt, süt, tuz, şeker ve zeytinyağını ekleyerek çırpmaya devam edin.

  3. Ardından suyun 1/2'sini ilave edin. Unu ve kabartma tozunu eleyerek ekleyin. Güzelce karıştırın.

  4. Kıvamına bağlı olarak su ve un ilave edin. Ele hafif yapışan, cıvık bir hamur elde edin.

  5. Elde ettiğiniz bu hamuru 10-15 dakika kadar dinlendirin. Ardından hamurunuzu, yağlanmış pizza tepsisine elinizi hafifçe zeytinyağına batırarak yayın.

  6. Üzerini dilediğiniz malzemelerle zenginleştirerek önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 15-20 dakika kadar pişirin ve afiyetle tüketin.

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?0

Cemre Özgüzel

Boyum ocağa yetişmeden yemek yapmaya başlamışım. Hala yetişmiyor.
27005TAKİPÇİ
78İÇERİK

Yorumlar

undefined yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?