MENÜ

Yemek.com

YAZI GÖNDERMEK İÇİN
/
Fırın Bonuslu:

Mantarlı Patates Yemeği Tarifi

Fırın Bonuslu:

Mantarlı Patates Yemeği Tarifi

Kısa bir sürede pratik nefis bir yemek hazırlamayı kim istemez ki? Biz pratik tarifleri çok seviyoruz. Neden mi?

Çünkü eğer yemek yapmaya ayıracak uzun uzun vakitlerimiz yoksa sağlıksız atıştırmalıklara yönelmekten hiç hoşlanmıyoruz. İşin çoğunu fırının halledeceği nefis bir yemeğe kimse hayır diyemez. Yemek fırında lezzetlenirken siz hızlıca diğer işlerinizi halledebilirsiniz.

Eriyen nefis peynirlerde desteğe gelir.

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika

Malzemeler

  • 5 adet
    mantar
  • 4 adet
    patates
  • 2 yemek kaşığı
    tereyağı
    (erimiş)
  • 1 tatlı kaşığı
    tuz
  • 1 tatlı kaşığı
    iri çekilmiş karabiber
  • 50 gram
    cheddar peyniri
  • 50 gram
    kaşar peyniri
  • 4-5 adet
    kapari turşusu

Püf Noktası

Mantarları yıkamak yerine baş kısımındaki kabuğunu soyun ve nemli bir bezle temizleyin. Mantarı çok fazla suyla temas ettirmek kararmasına sebep olacaktır. Ancak içinize sinmediyse hızlıca sudan geçirmeniz yeterli olacaktır.

Pişirme Önerisi

Dilerseniz porsiyonluk olarak güveçlerde pişirebilirsiniz.

Nasıl Yapılır?

  1. Fırını 165 dereceye ayarlayın.

  2. Mantarların kabuklarını dilerseniz nemli temiz bezle silerek temizleyebilir veya hafifçe dışını soyarak temizleyin.

  3. İri iri doğrayın. Patateslerin de kabuklarını soyun ve mantarlala aynı büyüklükte olacak şekilde doğrayın.

  4. Patates ve mantarları bir kabın içine alın ve erimiş tereyağını, kaparıi turşusunu, tuz ve karabiberi iyie karıştırın.

  5. Isıya dayanıklı bir fırın kabına patates ve mantarları yerleştirin. Fırında 25-30 dakika pişirin.

  6. Fırından çıkartın ve üzerine kaşar ve cheddar peynirlerini yerleştirin. Tekrar fırınlayın.

  7. Peynirler eriyene ve patatesler iyice yumuşayana kadar pişirmeye devam edin. İşte bu kadar, afiyetler olsun.

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?0

İpek Erdoğan

İçli köfteyle mantı arasında seçim yapamadığımda ikisini de yiyerek, ortadaki sorunu anında çözerim. :)
23945TAKİPÇİ
461İÇERİK

Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?