Mantar Yemeği Tarifi
Lezzet Sırlarıyla:

Mantar Yemeği Tarifi

22 Aralık 2023
Tarif Defterime
Ekle

Mantar yemeği tarifi, az malzemeyle hazırlanan çok doyurucu bir yemek tarifi. Protein deposu olması ve düşük kalorili özelliğiyle sağlıklı beslenme anlayışını destekleyen mantar yemeği, hem vejetaryen hem de geleneksel mutfak severlerin favorisi olma özelliğini taşıyor.

Bu tarifimizle, taze mantarların muhteşem lezzetini keşfetmeye hazır olun. İster ana yemek olarak tercih edin, ister yanında garnitür olarak sunun, bu tarif sizi lezzetin doruklarına taşıyacak. Mantarın doğal güzelliğini ön plana çıkaran bu tarif, sağlıklı ve besleyici bir öğün arayışında olan herkesi cezbetmeye aday. Hem kolay hem de lezzetli bir mantar yemeği ile sofranızı renklendirmeye hazır mısınız?

Devamını Oku

KALORİ: 1 porsiyon için100/kcal
Besin Değerlerini Görmek İçin
Tıklayınız.

KAÇ KİŞİLİK

2 tabaklık

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika
chefs hat
Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.
ingredients

Mantar Yemeği Tarifi İçin Malzemeler

  • 500grammantar(iri doğranmış)
  • 1yemek kaşığıtereyağı
  • 2yemek kaşığızeytinyağı
  • 2dişsarımsak
  • 1çay kaşığıtuz
  • 1çay kaşığıkarabiber
market-icon

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

Mantar Yemeği Tarifinin Püf Noktası

Mantarları yıkamadan, nemli bir bezle silerek temizleyin.

nasil-yapilir

Mantar Yemeği Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Mantar yemeği için ilk olarak, ocağın üzerine sağlam bir demir döküm veya yanmaz yapışmaz tavayı alın. Ardından, ocağı kısık ateşe getirin ve içine zeytinyağını ekleyin. Zeytinyağı kızardığında ve tava iyice ısındığında, doğranmış mantarları tavanın içine ekleyin.
  2. Orta ateşe alın ve mantarların üzerine az miktarda tuz atın, bu şekilde bir süre pişmeye bırakın. Tuzu attıktan sonra, karışımı karıştırmamaya özen gösterin.
  3. Mantarların bir tarafının rengi hafif değiştiğinde, karışımı karıştırın ve üzerine tereyağını ekleyin. Tereyağını hafifçe karıştırarak soteleyin. Son olarak, rendelenmiş sarımsakları ekleyin.
  4. Ortalama 10-15 dakikalık yavaş pişirme sürecinin ardından tavayı ocaktan alın ve üzerine tuz ve karabiber ekleyin. Bu nefis mantar yemeğini sıcak sıcak servis edin ve lezzetin tadını çıkarın. Afiyet olsun!
cooking-proposal

Mantar Yemeği Tarifinin Pişirme Önerisi

Mantarları ilk ekledikten sonra karıştırmamaya özen gösterin. Bu, mantarların suyunu salmasına ve kendi suyunda pişmesine yardımcı olacaktır.

Mantar Yemeği Tarifinin Servis Önerisi

Üzerine kaşar peyniri ya da parmesan peyniri gibi peynirlerin rendesini serpebilirsiniz.


youtube-thumbnail

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
4.5

Ege Şahin
EDİTÖR
Yemek.com Editörü / Pasta Şefi / Dünyayı gezerken yeni lezzetlerin peşindeyim.

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

11

alirizak30 Temmuz 2023 18:03
Denedim, çok beğendik.
Yanıtla
Yemek.com 31 Temmuz 2023 09:12
Yanıtla
Ellerinize sağlık!
nurbanubab12 Ocak 2021 19:25
Bayılıyoruz bu tarife 👌🏼 hele oğlum (5) kokusunu alır almaz “hadi yiyelim” diye başımın etini yiyiyor🥰 teşekkürler :)
Yanıtla
MartaD14 Eylül 2020 18:32
Bayildimmm, harika bir tarif😊
Yanıtla
BrcAgdr25 Haziran 2020 20:19
Eksik malzemeyle bile çok güzel oldu. Teşekkürler :)
Yanıtla
Neşe Ümit Tan 26 Haziran 2020 14:20
Yanıtla
Çok teşekkür ederiz, sizlerin de ellerine sağlık :)
Seyhima22 Ekim 2019 19:15
Harika bi tarif permesan ve taze soğan lezzeti zirveye taşıyor tebrikler 👍🏻
Yanıtla
TC Sevcan Sevil Gonul3 Eylül 2019 01:51
Emeginize, Ellerinize saglik. En kisa zaman da deniycem. Cok tesekkurler 🙏 Saygilar
Yanıtla
İpek Tuğçe Vural18 Temmuz 2019 21:12
taze soğan ve parmesanla muhteşem oldu 😍
Yanıtla
Aslihan Yildiz2 Şubat 2019 23:27
Bayıldım lezzetine. Teşekkür ederiz paylaşım için
Yanıtla
Cemre Özgüzel 4 Şubat 2019 14:04
Yanıtla
Yorumlarınız için biz teşekkür ederiz Aslıhan Hanım. :)

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?