Mahluta çorbası, içeriğindeki pirinç ve mercimek ile zenginleşen, bol kimyonlu muazzam bir lezzet sunan bir çorba. Türk mutfağının zengin çorba kültürü içinde özel bir yere sahip olan mahluta çorbası, lezzeti ve pratik hazırlanışıyla sofraların da vazgeçilmezi olacak bir tarif. Bu nefis çorba, özellikle Mersin, Adana ve Hatay gibi güzel bölgelerde sıklıkla yapılıyor. Soğuk kış günlerinde içimizi ısıtan, hem doyurucu hem de besleyici özelliklere sahip olan mahluta çorbası, sofraları şenlendirmeye aday.
Bol protein, lif ve vitamin içeriğiyle sofralarımızı zenginleştiren mahluta çorbasının pratik tarifi ile mutfakta ustalaşmak oldukça kolay. Mercimek ve pirinci bir araya getirerek, baharatlarla harmanlayıp kaynattığınızda ortaya çıkan bu enfes çorba, aile bireyleri de çok mutlu edecek. Evinizi saran mis gibi koku ve doyurucu içeriğiyle mahluta çorbası, sofranızın baş tacı olmaya aday.
Yorumlar
7