Yemek.com

Büyülü Tat: Madam Rosmerta’nın Bal Kabağı Suyu Tarifi

bal-kabagi-suyu-tarifi

The Three broomsticks bilinen adıyla Üç Süpürge barının sahibi Madam Rosmerta'dan bal kabağı suyunun tarifini aşırdık. Harry'nin vaftiz babasının Sirius Black olduğunu öğrendiği günden beri ilk defa bu kadar heyecanlıyız.

Madam Rosmerta kaymakbirası, solangaçsuyu, şekerli içki, vişne şurubu ve soda içeceklerinin piri olmakla beraber tariflerinin hakkını balkabağı suyuyla vermiş, Hogsmeade köyünün önde gelen, saygın kişilerinden biridir.

Lafı uzatmadan, Madam Rosmerta'nın balkabağı suyunu BuGusto yorumuyla yapmaya çalışalım.

KAÇ KİŞİLİK

2 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

0 dakika

Malzemeler

  • 2 fincan doğranmış bal kabağı
  • 2 fincan elma suyu
  • 1/2 fincan ananas suyu
  • 1 çay kaşığı bal
  • 1/2 çay kaşığı tarçın
  • 1/2 çay kaşığı zencefil
  • 1/2 çay kaşığı rendelenmiş hindistan cevizi

Nasıl Yapılır?

  1. Bütün bir bal kabağının kabuk kısımlarını ince bir şekilde soyduktan sonra dilimleyin.

  2. Çekirdeklerini çıkardıktan sonra iç kısımlarını alın. Katı meyve sıkacağı ya da mutfak robotundan geçirerek suyunu sıkın.

  3. Elde ettiğiniz bal kabağı suyunu, elma ve ananas suyu ile blenderda karıştırın.

  4. Azar azar balı ekleyin ve karıştırma işlemini sürdürün.

  5. Tarçın, zencefil, rendelenmiş Hindistan cevizi gibi arzu ettiğiniz baharatları ekledikten sonra soğuk olarak servis edin. Sevdiklerinizle paylaşın.

İZLE
Doyamayanlar için bir de videomuz var!
1 yorum yapılmış
2014-09-08 21:03:33
En sadığından bir potterhead olarak bu tarifi çok uzun bir zaman boyunca aradım. Rastgele burada dek geldim. Havalara uçtum. Denemek lazım en hızlısından. :D