O Bir Glutensiz:

Kuşkonmazlı Karnabahar Pizza Tarifi

YEMEK

YEMEK TARİFLERİ

PİZZA TARİFLERİ

21 Nisan 2016

Tarif Defterime
Ekle

Belli beslenme tercihlerinde bulunmak, hayatın zevklerinden vazgeçmek anlamına gelmemeli. Sağlık problemleri veya tamamen yaşam tarzı sebebiyle glutensiz beslenmeyi seçmek, tatlı tuzlu sevdiğimiz her türlü lezzetten vazgeçmek olmamalı. Yaratıcı zihinler, maharetli ellerle birleşince muadil ama yasaklı ürünleri içermeyen lezzetler ve reçeteler ortaya çıkabiliyor.

Kuşkonmazlı karnabahar pizza tarifi, un yemeyenlere veya yemek istemeyenlere kıtır bir pizza tabanı sunarken, üzerini süsleyen lezzetlerle de hafif bir yemek sunuyor.

Devamını Oku

KALORİ: 1 porsiyon için154/kcal

Besin Değerlerini Görmek İçin

Tıklayınız.

KAÇ KİŞİLİK

2 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.

Kuşkonmazlı Karnabahar Pizza Tarifi İçin Malzemeler

1adet küçük boykarnabahar
1adetyumurta
1/4su bardağırendelenmiş parmesan peyniri
1çay kaşığısarımsak tozu
1/2çay kaşığıbeyaz biber
1çay kaşığıtuz (azaltıp arttırılabilir)

Üzeri için;

1çay bardağıpizza sosu
1adet küçük boyGirit kabağı
9-10adetkuşkonmaz
2yemek kaşığıfesleğen sos
10-15yapraktaze fesleğen

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

Kuşkonmazlı Karnabahar Pizza Tarifinin Püf Noktası

Karnabaharlar piştikten sonra kesinlikle soğutulmalı ve nemliyse nemi alınmalı.

Kuşkonmazlı Karnabahar Pizza Tarifi Nasıl Yapılır?

Karnabaharları blendera atın, pirinç boyutuna gelene kadar parçalayın.
Parçaladığınız karnabaharları bir kaseye alıp kasenin üzerini streç film ile kapatın. 4-5 dakikalığına mikrodalga fırına atın. Eğer buharlı pişiriciniz varsa buharlı pişiricide de yapabilirsiniz.
Yumuşayan karnabaharları havlu kağıdın üzerine alıp suyunu çektirin ve soğutun.
Fırını 200 derecede ısıtın.
Soğuyan karnabaharları, tekrardan kaseye alıp yumurta, sarımsak tozu, beyaz biber, tuz ve parmesan ekleyip bir harç haline getirin.
Fırın tepsisine yağlı kağıt serin ve karnabahar harcına pizza hamuru şekli vererek kağıdın üzerine yerleştirin. 15-20 dakika kadar altın rengi bir renk alana kadar pişsin.
Bu arada kabakları ince ince dilimleyin, kuşkonmazların sap kısımlarından kesin. Her ikisini de ayrı ayrı 2 şer dakika kaynar suya atıp çıkarın. Çıkarınca soğuk hatta buzlu suya atmayı ihmal etmeyin ki renkleri bozulmasın.
Soğuk suda ki sebzeleri 2 dakika sonra süzün ve iyice kurumaları için havlu kağıdın üzerine serin.
Altın rengi olan pizza tabanını fırından çıkarın, üzerine önce pizza sosunu sürün. Sonra sebzeleri istediğiniz şekilde dizin.
Tekrardan 10 dakikalığına daha fırına atın.
Fırından çıkınca taze fesleğen yapraklarını ve fesleğen sosu pizzanın üzerine gelişi güzel dağıtın.