MENÜ

Yemek.com

YAZI GÖNDERMEK İÇİN
/
Puf Puf Lezzet Atımlığı:

Köfteli Pizza Tarifi

Puf Puf Lezzet Atımlığı:

Köfteli Pizza Tarifi

Şu top köfteleri ne de çok seviyoruz... Makarnanın içinde salata da... Yahu pilavla bile sevenimiz var... Ah patates püresini de unutmayalım. Seviyoruz işte aslında bu kadar basit.

Fazlaca inceltmediğimiz mayalı hamurlar hazırlıyoruz. Mis gibi domates sos ve kaşarla lezzetlendirip üzerine bu misssket köftelerden yerleştiriyoruz. Aslında yetmiyor bir de güzeller güzel semizotunun ekşimtırak lezzetiyle bu atımlığı güçlendiriyoruz.

Kaşar peynirinin eriyen güzelliğine, domates sos ve misket köfteleri dahil etmeyi... Tarifi denemeyi ve parmaklarınızı yemeyi unutmayın. Afiyetler

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika

Malzemeler

    Pizza Hamuru İçin:

  • 500 gram
    un
  • 1 paket
    instant maya
  • 300 ml.
    su
  • 1 tatlı kaşığı
    tuz

    Misket Köfteler İçin:

  • 200 gram
    kıyma
  • 1 diş
    sarımsak
  • 1/2 su bardağı
    galeta unu
  • 1/2 adet
    soğan
  • 1 adet
    yumurta
  • 1 tatlı kaşığı
    tuz
  • 1 çay kaşığı
    kimyon
  • 1 çay kaşığı
    karabiber

    Pizzanın Üzeri İçin:

  • 4 adet
    domates
  • 1 yemek kaşığı
    zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı
    tuz
  • 1 çay kaşığı
    karabiber
  • 100 gram
    kaşar peyniri
  • 1/4 bağ
    semizotu

Nasıl Yapılır?

    Pizza Hamuru İçin:

  1. Unu geniş bir kabın içine eleyin.

  2. Maya ve diğer malzemeleri ekleyip pürüzsüz oluncaya kadar yoğurun.

  3. 60 gr'lık bezeler halinde unlu tezgah üzerinde, üzeri streç filmle örtülü olacak şekilde mayalandırın.

    Domates Sosun Hazırlanışı:

  1. Domatesleri rendeleyin. Tavayı ısıtın ve zeytinyağını ilave edin.

  2. Isınan tereyağın içinde domatesleri kaynayana kadar pişirin ve baharatlandırın.

    Köftenin Hazırlanışı:

  1. Kıymayı bir kabın içine alın.

  2. Tüm malzemeleri ilave edip, iyice karışıncaya kadar yoğurun.

  3. Ceviz büyüklüğünde olacak şekilde yuvarlayıp, şeklini verin.

  4. Fırında 200 derecede 15 dakika pişirin. Köfteler hazır.

    Pizzanın Tamamlanması:

  1. Mayalanan hamurları parmak uçlarınızla genişletin.

  2. Domates sosu sürün ve rendelenmiş kaşarı ilave edin.

  3. Köfteleri de ilave edip fırında 10-15 dakika pişirin.

  4. Fırından çıkarıp üzerine temizlenmiş ayıklanmış semizotlarıyla renk verin. İşte bu kadar, afiyet olsun!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?0

İpek Erdoğan

İçli köfteyle mantı arasında seçim yapamadığımda ikisini de yiyerek, ortadaki sorunu anında çözerim. :)
23938TAKİPÇİ
461İÇERİK

Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?