MENÜ
YAZI GÖNDERMEK İÇİN
/
Evde Yapıyoruz:

Kızarmış Tavuk Budu Tarifi

Evde yaptığımızda asla dışarıdaki gibi olmayan yemeklerden biri de kızarmış tavuk. Kokusunu, çıtırlığını ve tadını tutturmak mümkün değil. Gerçekten de bunu evdeki malzemelerle yapmak pek olası değil. Ama çok daha sağlıklısını, güvenle tüketebileceğiniz kendi kızarmış tavuğunuzu yapmanız mümkün.

Kızarmış tavuk budu tarifi, rengi ve kokusuyla iştah açacak ve bütün ev ahalisini çok mutlu edecek.

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Malzemeler

  • 8 adet
    tavuk budu
  • 1/2 adet
    limon
  • 1/2 su bardağı
    un
  • 1/2 su bardağı
    ekmek kırıntısı
  • 1 tatlı kaşığı
    toz paprika
  • 1 tatlı kaşığı
    sarımsak tozu
  • 1 tatlı kaşığı
    soğan tozu
  • 1 çay kaşığı
    kimyon
  • 1 çay kaşığı
    garam masala baharatı
  • 1 çay kaşığı
    tuz (azaltıp arttırılabilir)
  • 1 çay kaşığı
    karabiber
  • 1 çay kaşığı
    şeker
  • 1 su bardağı
    kızartma yağı
    (tencerenin boyutun göre değişir))

Pişirme Önerisi

Eğer kızartma tencereniz çok büyük değilse, tavuk butlarını 2 partide pişirin. Eğer hepsini birden atarsanız yağın sıcaklığı aniden düşer ve hem yağ çeker hem de gevrek olmaz

Nasıl Yapılır?

  1. Bir tencerenin 1/3 ünü kızartma yağı ile doldurun

  2. Yağ kızarken, geniş tabanlı bir kaseye, yağ, limon ve tavuk dışındaki bütün malzemeleri koyun ve iyice karıştırın.

  3. Tavuk butlarını limonla iyice ovun ve harca bulayın. Harcın her tarafına eşit şekilde bulaştığına emin olun.

  4. Yağın iyice kızdığına emin olduktan sonra tavuk butlarını yağa atın.

  5. Koyu altın rengi bir renk aldığında çıkarın ve havlu kağıt üzerinde yağının fazlasını alın.

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?0

Simge Güngörer Manacıoğlu

Doğuştan gurme, sonradan şef, şimdi de food editor.
5744TAKİPÇİ
10İÇERİK

Yorumlar

undefined yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?