MENÜ
YAZI GÖNDERMEK İÇİN
/
Sar Sarmala:

Kıymalı Milföy Ruloları Tarifi

Protein kaynağı olan kıymayı şekilden şekle sokmanın keyfini sürmeye birlikte devam edelim (:

KAÇ KİŞİLİK

10 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Malzemeler

  • 500 gram
    kıyma
  • 2 yemek kaşığı
    süt
  • 1/2 çay kaşığı
    yenibahar
  • 1 çay kaşığı
    kimyon
  • 1 tatlı kaşığı
    tuz
  • 1/2 çay kaşığı
    karabiber
  • 10 dal
    iri doğranmış maydanoz
  • 10 adet
    milföy hamuru

    Üzeri için:

  • 1 adet
    çırpılmış yumurta

Püf Noktası

Milföy ruloları sıkıca sarılmalı, kıyma pişip yağı azaldığında milföy hamurları içerisinde küçük kalmamalı.

Nasıl Yapılır?

  1. Kıyma, süt, yenibahar, kimyon, tuz, karabiber ve iri doğranmış maydanozu robota alın ve 5 saniye tüm malzemeyi çekin.

  2. Kıymayı on eşit parçaya bölüp baton sucuk şeklinde köfteler hazırlayın.

  3. Oda sıcaklığında çözdürdüğünüz milföylerin orta kısımlarına hazırladığınız köfteleri yerleştirin. Milföyleri sıkıca sarın.

  4. Sardığınız hamurları, kenarlarına çırpılmış yumurta sürüp hamurların açılmasını engellemek için yapıştırın.

  5. Üzerlerine kalan yumurtayı sürüp önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30 dakika kadar pişirin. Sıcak olarak bekletmeden servis edin.

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Yorumlar

undefined yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?