Yemek.com

Lezzeti Bol: Kış Keki

Kış Keki Tarifi

Hafif ekşi, çokça tatlı, bol limon kokulu, pofidik bir mide dostudur kendileri.

KAÇ KİŞİLİK

8 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

40 dakika

Malzemeler

  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 adet portakal
  • 1 adet havuç
  • 1 adet limon kabuğu rendesi
  • 3 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya

Nasıl Yapılır?

  1. Önce yumurtaları bir kaseye kırıp şekerle iyice çırpın.

  2. Üzerine yoğurt, yağ ve susamı ekleyip tekrar karıştırın.

  3. Karışımın içine mandalinanın ve portakalın suyunu sıkıp havucu ve limon kabuğunu rendeleyin ve karıştırın.

  4. Bu arada başka bir kasede kuru malzemeleri (un, kabartma ve vanilya) hazırlayın.

  5. Malzemeleri karıştırıp sıvı malzemelerin bulunduğu kaseye azar azar ilave edin.

  6. Önceden ısıtılmış 150 derecelik fırında kek kalıbına döktülen kek harcını pişirin.

  7. Keki kalıba döküp ısıttığımız fırına atın. Kekin pişip pişmediğini bıçak batırarak anlayabilirsiniz (kek bıçağa yapışmıyor ise pişmiş demektir).

  8. Piştikten sonra kekin biraz soğumasını bekleyip kalıptan çıkartabilirsiniz. Afiyet olsuuunn!

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!