MENÜ

Yemek.com

YAZI GÖNDERMEK İÇİN
/
Mevsimi Bitmeden:

Kırmızı Erikli Kolay Tart Tarifi

Yeşil erik ha geldi ha gelecek derken mevsimi geçti bitti bile... Adeta bir sene iple çektiğimiz bu lezzeti sadece 1 ay gönül rahatlığıyla tüketebiliyoruz. Şimdi erik renk değiştirdi ve kıpkırmızı, sulu mu sulu haliyle masamızda yerini aldı.

Kırmızı eriğin o güzeller güzeli halini, basit bir kurabiye hamuruyla hazırlayacağımız tartın içine konuk ediyoruz. Lezzeti doyumsuz, bir top dondurmayla, adını zirveye altın harflerle yazdıran bu pratik tart, dilediğiniz gibi şekillendireceğiniz güzeller güzeli bir çay saati atıştırmalığı...

Demlensin çaylar, kahveler... Bizden size afiyetler...

Kahvaltıda, misafire, çayın yanında her zaman keyifle yaptığınız hamur işlerinde Sana fark yaratır!

sana-banner-en-yeni

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

Malzemeler

    Tart Hamuru İçin:

  • 1 paket
    margarin
  • 1/2 su bardağı
    pudra şekeri
  • 1 çay bardağı
    süt
  • 4 su bardağı
    un
    (kıvama göre ilave edilebilir)
  • 1 adet
    yumurta

    Erikli Dolgu İçin:

  • 6 adet
    kırmızı erik
  • 1 yemek kaşığı
    şeker
  • 1 yemek kaşığı
    limon suyu
  • 4-5 adet
    yaban mersini

Püf Noktası

Hamuru dinlendirmek, inceltirken daha rahat açılmasını sağlayacaktır.

Pişirme Önerisi

Dilerseniz hamuru pişirmeden önce üzerine toz şeker serperek karamelize bir doku elde edebilirsiniz.

Nasıl Yapılır?

  1. Fırını 160 dereceye ayarlayın.

  2. 4 su bardağı unu geniş bir kaba eleyin ve margarinleri küp küp parçalar halinde unla karıştırın.

  3. Diğer malzemeleri de ilave edin ve iyice karışıncaya kadar yoğurmaya devam edin.

  4. Pürüzsüz oluncaya kadar yoğurun, streç filme sarın ve buz dolabında 30 dakika dinlendirin.

  5. Erikleri yarım ay şeklinde doğrayın. Limon suyu ve şekerle hafif karıştırın.

  6. Dinlenen hamuru iki yağlı kağıt arasında açarak inceltin.

  7. Hamurun ortasına erikleri ilave edin ve gelişigüzel olacak şekilde kenarlarını kapatın.

  8. Tepsiye yerleştirin ve erikler karamelize oluncaya kadar pişirin. Fırından çıkınca yaban mersinlerini ilave edin ve işte bu kadar kolay, afiyet olsun!

Servis Önerisi

Bir top dondurmayla tart ılıkken denemenizi tavsiye ederiz.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?0

Sana

Hamurunda Sana Var!
51TAKİPÇİ
71İÇERİK

Yorumlar

undefined yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?