Yemek.com

Ömür Uzatıyor: Kereviz Salatası

Kereviz Salatası Tarifi

Kereviz, kışın en faydalı sebzelerinin başında yer alıyor. Kendine has kokusu ve lifli yapısından ötürü zeytinyağlı kerevize burun kıvırıyor olabilirsiniz ancak salatasını seveceğinizden eminiz.

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

0

Malzemeler

  • 2 adet orta boy kereviz
  • 1 adet limon suyu
  • 1 su bardağı süzme yoğurt
  • 2 yemek kaşığı mayonez
  • 1 çay kaşığı tuz

Üzeri için:

  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 4 yemek kaşığı ince çekilmiş ceviz içi
  • 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber

Nasıl Yapılır?

  1. Kabuğunu soyduğunuz kerevizi rendenin kalın tarafıyla rendeleyin. Kararmaması için limon suyu ile harmanlayın.

  2. Süzme yoğurt, mayonez ve tuzu bir kapta çırpın.

  3. Yoğurt sosunu rendelenmiş kereviz ile karıştırdıktan sonra salatayı geniş bir servis tabağına alın.

  4. Üzeri için; zeytinyağını bir tavada kızdırın. Ceviz içini ekleyin ve 2- 3 dakika kadar kavurun. Kırmızı toz biberi katın ve karıştırın.

  5. Servis tabağına aldığınız salatanın üzerine cevizli, kızdırılmış yağı ekleyerek bekletmeden servis edin. Sevdiklerinizle paylaşın.

Servis Önerisi

Damak tadınıza göre mayonez miktarını arttırabilirsiniz.

İZLE
Doyamayanlar için bir de videomuz var!
Hali hazırda kendine sakladığı tarifleri var!
1 yorum yapılmış
2016-04-09 06:30:46
Hani derler ya yiğidi öldür hakkını yeme, tarifler aynen böyle..Misss..