MENÜ

Yemek.com

YAZI GÖNDERMEK İÇİN
/
Kabak Mücveri Aratmaz:

Kereviz Mücver Tarifi

Kabak Mücveri Aratmaz:

Kereviz Mücver Tarifi

Evet yine kereviz. Siz yeter ki bu sebzeyi sevin, mevsimi bitmeden bol bol tüketip, şifasından yararlanın diye tüm bu çabamız. Çorbası, zeytinyağlısı, salatası, mezesi derken bu kez de mücver kılığına girdi, size sevimli görünmek için.

İçerisine biraz patates, bol yeşillik girince, az yağda güzelce kızarıp bir de sarımsaklı yoğurtla buluşunca bir kabak mücveri aratmaz oldu. Deneyip görmeniz için tarifi şuraya bıraktık. Kış bitmeden deneyin.

KAÇ KİŞİLİK

12 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

5 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

Malzemeler

  • 2 adet orta boy
    kereviz
  • 1 adet orta boy
    patates
  • 5-6 dal
    taze soğan
  • 5-6 dal
    dereotu
  • 2 adet
    yumurta
  • 4 yemek kaşığı
    un
  • 1 çay kaşığı
    tuz
  • 1 çay kaşığı
    karabiber
  • 1 çay kaşığı
    pul biber

    Kızartmak için:

  • 4 yemek kaşığı
    zeytinyağı

Nasıl Yapılır?

  1. Kerevizleri ve patatesi soyup rendeleyin, fazla suyunu sıkın.

  2. Taze soğan ve dereotunu ince ince kıyarak kereviz ve patateslere ekleyin.

  3. Yumurta, un, tuz ve baharatları ekleyip güzelce karıştırın.

  4. Sıvı yağı geniş bir tavaya alarak kızdırın.

  5. Hazırladığınız karışımdan kaşıkla alarak kızgın yağa bırakın ve hafifçe bastırarak şekil verin.

  6. İki tarafını da güzelce kızartıp afiyetle tüketin.

Servis Önerisi

Mücverlerinizi sarımsaklı yoğurt ile servis edebilirsiniz.

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?0

Mengü Külahcı

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
110TAKİPÇİ
147İÇERİK

Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?