Kavurmalı Pide Tarifi
Yanına da Ayran:

Kavurmalı Pide Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Kurban bayramında hazırlayıp, keyfini uzun bir süre sürmek için dolaba attığımız kavurmaları yeniden sahneye alıyoruz. Bu kez onlardan hamuru çıtır çıtır, mis kokulu kavurmalı pideler hazırlayacağız. Kavurmanın kuşbaşı etlerden rol çaldığı bu tarifin en zor yanı ise pişmesini beklemek. İster öğle yemeğinde doyurucu bir seçenek olarak sofraya koyun, ister sabah kahvaltısında bir güzellik yapın onunla kendinize. Akşam yemeğine de yanında salata ve ayranla taşıyabileceğiniz bu lezzeti hemen denemenizi öneriyor ve tarifimize buyur ediyoruz.

Ağzınızın tadı hep yerinde olsun, afiyet olsun.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika
chefs hat
Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.
ingredients

Kavurmalı Pide Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için:

  • 3su bardağıun
  • 4yemek kaşığızeytinyağı
  • 1tatlı kaşığıkuru maya
  • 1/2su bardağıılık süt
  • 1su bardağıılık su
  • 1,5çay kaşığıtuz
  • 1çay kaşığışeker

İç harcı için:

  • 1adetdomates
  • 300gramkavurma
  • 1tatlı kaşığıdomates salçası
  • 1çay kaşığıkarabiber
  • 1çay kaşığıpul biber

Kenarlarına sürmek için:

  • 3yemek kaşığıeritilmiş tereyağı
market-icon

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

nasil-yapilir

Kavurmalı Pide Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Ilık süt, toz şeker ve mayayı derince bir kabın içine alın ve güzelce karıştırın.
  2. Ardından içerisine su hariç tüm malzemeleri ilave edin.
  3. Ardından azar azar su ilave ederek yumuşak kıvamlı bir hamur elde edin. Bu aşamada una su az gelirse mutlaka ilave edin.
  4. Ardından oda sıcaklığında 1,5 saat mayalandırmaya bırakın.
  5. Bu sırada bir tavanın içinde iç malzemelerini hafifçe kavurun.
  6. Mayalanan hamurdan orta büyüklükte bezeler elde edin ve hafif unlanmış tezgahın üzerinde pide şeklini verin.
  7. Ardından iç harcını pay edin ve 180 derecelik fırında hamur pişene kadar yaklaşık 20-25 dakika kadar pişirin.
  8. Çıkarıp kenarlarına fırça yardımıyla tereyağı sürün ve keyifle tüketin.
cooking-proposal

Kavurmalı Pide Tarifinin Pişirme Önerisi

Baharat miktarını ve çeşitlerini damak zevkinize göre arttırıp azaltabilir ya da değiştirebilirsiniz.

Kavurmalı Pide Tarifinin Servis Önerisi

Yanına turşu ve ayranla servis edebilirsiniz.


youtube-thumbnail

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5

Cemre Özgüzel
Yemek.com Dijital İçerik ve Tarif Üreticisi & Boyum ocağa yetişmeden yemek yap...
Devamını okuyun

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?