MENÜ

Yemek.com

YAZI GÖNDERMEK İÇİN
/
Kahvaltınıza Renk Katar:

Kaşarlı Yumurta Salatası Tarifi

Ramazan ayı boyunca en çok özlenen öğün kahvaltı oldu şüphesiz. Birçoğumuz sabahın neredeyse ilk saatlerine denk gelen bu öğünü, bir gözümüz kapalı, kolayda ne varsa yiyerek geçiştirdik. Hatta bazen canımız istemedi, bir lokma yemeden bir bardak suyumuzu içip uyuduk.

Ramazan bitiminden sonrada bayram telaşı sardı hepimizi. Bayramın da bitimiyle olağan düzenlerimize geri döndüğümüze göre ihmal ettiğimiz kahvaltılarımıza kaldığımız yerden devam edebiliriz. Reçellerin, peynirlerin önderliğindeki kahvaltıları, yumurtalı kaşarlı salatayla mükellef bir hale getirmek bizim elimizde. Yumurtanız, kaşarınız, biraz da yeşilliğiniz varsa, oldu bilin her şeyi.

Masa başı sohbetlerinizi lezzetlendirecek tarifimizi hazırladık, sizin için şuraya bırakıyoruz.

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

10 dakika

Malzemeler

  • 6 adet
    yumurta
  • 1/2 adet
    soğan
  • 4 dal
    taze soğan
  • 5-6 dal
    maydanoz
  • 5-6 dal
    dereotu
  • 1/2 su bardağı
    rendelenmiş kaşar peyniri
  • 2 yemek kaşığı
    zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı
    limon suyu
  • 1/2 çay kaşığı
    tuz
  • 1/2 çay kaşığı
    pul biber
  • 1/2 çay kaşığı
    karabiber

Püf Noktası

En son kaşar peyniri ilave edin ki salatanın sosuyla peynirin rengi kararmasın.

Pişirme Önerisi

Yumurtaların pişerken çatlamaması için pişirmeden 20-25 dakika önce buzdolabından çıkarttığınıza emin olun.

Nasıl Yapılır?

  1. Yumurtaları bir kabın içine alın. Üzerine su ekleyin ve 10-12 dakika haşlayın.

  2. Katı kıvama gelen yumurtaların kabuklarını soyun. Ilıdıktan sonra küp küp doğrayın.

  3. Ayrı bir yerde yeşil malzemelerinizi iyice yıkayın.

  4. Soğanınızı ince ince doğrayın. Yıkadığınız yeşil soğan, maydanoz ve dereotunu ince ince kıyın ve yumurtalara ekleyin.

  5. Bir kabın içinde zeytinyağı, limon suyu ve baharatları güzelce karıştırın.

  6. Hazırladığınız sosu yumurtaların üzerine gezdirin ve karıştırın.

  7. Son olarak rendelenmiş kaşar peynirini ekleyin ve afiyetle tüketin.

Servis Önerisi

Kaşar peyniri yerine dilediğiniz bir peyniri kullanabilirsiniz. Salatanızı sadece yeşil soğan ya da sadece kuru soğan kullanarak da hazırlayabilirsiniz.

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?0

Mengü Külahcı

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
104TAKİPÇİ
147İÇERİK

Yorumlar

undefined yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?