Yemek.com

Renk Geldi: Karpuzlu Limonata

Karpuzlu Limonata Tarifi

Yaz içeceklerinin başında gelir ev yapımı limonata tarifi. Harareti, sıcaklığı alır götürür uzaklara. Pek çok çeşidi vardır bu soğuk içeceğin. Yeri gelir meyve taneleriyle şenlenir, yeri gelir nane ile aromalanır.

Peki yaz tadını müjdeleyen karpuz, limonataya konuk olursa ne olur? Karpuzun çekirdeklerini ayıklamaya başladık biz.

KAÇ KİŞİLİK

5 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

0 dakika

Malzemeler

  • 1/2 adet orta boy karpuz (dilimlenmiş, kabukları çıkartılmış)
  • 3 adet orta boy limon
  • 1,5 su bardağı soğuk su
  • 3 yemek kaşığı toz şeker (arzuya göre esmer şeker)

Nasıl Yapılır?

  1. Kabuğunu kesip dilimlere ayırdığınız karpuz çekirdeklerini tek tek ayıklayın.

  2. Bol suda yıkayıp üzerlerini kuruladığınız limon kabuklarını rendenin iri tarafıyla rendeleyin.

  3. Ortadan ikiye kestiğiniz limonların suyunu sıkın.

  4. Çekirdekleri ayıklanmış karpuzları küçük parçalar halinde blendera alın. Taze sıkılmış limon suyu, rendelenmiş limon kabuğu, soğuk su ve toz şeker ekledikten sonra blenderı çalıştırın.

  5. Kısa sürede hazır olan karışımı bir süzgeç yardımıyla süzün. Posa kısmını kullanmayın. Hazır olan karpuzlu limonatayı soğuttuktan sonra sevdiklerinizle paylaşın.

Servis Önerisi

Karpuzlu limonatayı kurabiye kalıplarıyla şekil verdiğiniz yıldız karpuzlarla süsleyerek de servis edebilirsiniz.Damak tadınıza göre kullandığınız taze sıkılmış limon suyu miktarını arttırabilir, taze nane yaprakları ekleyebilirsiniz.

İZLE
Doyamayanlar için bir de videomuz var!
Marmara Üniversitesi'nde Türk Dili ve Edebiyatı okudu. Pişman olmadı ancak mezun olduktan sonra bir de MSA'da uzun dönem aşçılık eğitimi aldı. Medya sektöründe, birçok yemek dergisi ve kitabında çalıştı. Hali hazırda kendine sakladığı tarifler var. Mutfakta bekleniyorsunuz!