Yemek.com

Pizza Aşkına: Milföy Kare Pizza

Milföy Kare Pizza Tarifi

Her hali ile kabulümüzdür pizza. En sevdiğimiz dizinin son bölümünün heyecanı en çok ona yakışır. Biz diziyi soluksuz izlerken en çok pizza arar gözlerimiz, midemiz. Çünkü küçük bir kaçamak en güzel anıdır o heyecanın. Sipariş vermek daha makul olabilir, ancak fırından çıktığı o ilk ana tanık olmak isterseniz, doğru yerdesiniz.

Bu sefer tarifi sizin için daha seksi kılacağına emin olduğumuz haliyle, videosuyla beraber paylaşıyoruz. Kenarlarına cheddar peynir dilimleri, üzerine harika bir domates sos, çemensiz pastırma ve közlenmiş biber ile lezzetin doruklarına çıkardığımız pizzanın en son katına rendelenmiş kaşar peyniri eşlik ediyor ki, bu da en sevdiğimiz kısım. Fırından çıktığı haliyle üzerine fesleğen ve cherry domates ilave ettik ve tam anlamıyla İtalyan- Türk mutfağını saygıya davet ettik.

Ayrıca çok pratik olduğundan bahsetmeme bile gerek yok. Çünkü videoyu izlediğinizde ne denli kolay hazırlandığını iliklerinize kadar hissedeceksiniz. Bizden söylemesi, keyifle izleyin, afiyetle tüketin.

KAÇ KİŞİLİK

2 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

Malzemeler

Domates Sos İçin:

  • 1 diş sarımsak
  • 1/4 su bardağı zeytinyağı
  • 2 yemek kaşığı domates salçası
  • 1/4 su bardağı su

Pizza İçin:

  • 4 adet milföy hamuru
  • 2 adet mantar
  • 8 adet çemensiz pastırma
  • 2 dilim közlenmiş kırmızı biber
  • 3 dilim cheddar peyniri
  • 1 su bardağı kaşar peyniri
  • 1 adet yumurta sarısı
  • 2 adet cherry domates
  • 4 yaprak taze fesleğen

Püf Noktası

Milföy hamurunun tabanına çatalla delikler açmak, hamurun kabarıp üzerindeki malzemeleri dağıtmasına engel olacaktır.

Pişirme Önerisi

Dilerseniz arta kalan domates sosu kenarlara da sürebilirsiniz.

Nasıl Yapılır?

  1. Domates Sosun Hazırlanışı İçin: Zeytinyağını sos tavası içinde ısıtın, sarımsakları ilave edin ve hızlıca kavurun.

  2. Domates salçası ve suyu ilave edip, iyice fokurdayana kadar pişirin.

  3. Fırını 170 derece fansız programda ısıtın.

  4. Pizzanın Hazırlanışı: Milföyleri elinizle birleştirerek kare oluşturun.

  5. Kenarlarına ince cheddar peyniri dilimlerini yerleştirerek içe doğru kıvırın.

  6. Çatal yardımı ile bastırarak kenarları sabitleyin.

  7. Milföy hamurunun ortasına da çatal yardımı ile minik delikler açın.

  8. Domates sosu sürün ve pastırmaları, közlenmiş biberi, mantarı ve kaşar peynirini ekleyin.

  9. Kenarlarına yumurta sarısı sürüp, fırında 10-15 dakika kontrollü bir şekilde pişirin.

  10. Piştikten sonra fesleğen yaprakları ve cherry domates ile renklendirin. İşte bu kadar, afiyet olsun!

Servis Önerisi

Afiyetle!

İZLE
Doyamayanlar için bir de videomuz var!
İçli köfteyle mantı arasında seçim yapamadığımda ikisini de yiyerek, ortadaki sorunu anında çözerim. :)