Yemek.com

Şekeri Hurmasından: Kakaolu Yulaf Kepeği Topları

Kakaolu Yulaf Kepeği Topları Tarifi

Alışamadık bir türlü ismine çok aşina olmadığımız malzemelere. Belki isimleri biraz uzak geldi, belki de fiyatları biraz cebimizi yaktı. Halbuki onlarda çok rahatlıkla kullanabileceğimiz malzemeler. ''Ama fiyatları çok pahalı. Onu ne yapacağız?'' derseniz, bir kere alın, bu malzemelerin uzun uzadıya tadını çıkabilirsiniz diyoruz.

Bu malzemelerden biri de yulaf kepeği. Yulaf ezmesine ya da yulafa nazaran tadı daha hafif. Besleyicilik oranı ise müthiş. Dukan diyetinden tanıdığımız yulaf kepeği, sadece diyetlerde değil, günlük hayatta da rahatlıkla kullanabilir aslında. Özellikle şekersiz beslenenlere hurma, fındık ve kakaoyla birleşip şahane bir atıştırmalık alternatifi haline geliyor.

Tatlı tüketimine dur diyebilmek ya da bir nebze olsun nefsinizi köreltmek isterseniz bu minik toplar tam sizlik.

KAÇ KİŞİLİK

12 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

0 dakika

Malzemeler

  • 7 adet hurma
  • 3 adet günkurusu kayısı
  • 1 adet küçük boy muz
  • 2 çay bardağı yulaf kepeği
  • 4 yemek kaşığı dövülmüş fındık (kavrulmamış)
  • 1 tatlı kaşığı kakao
  • 2 yemek kaşığı süt
  • 2 çay kaşığı tarçın

Pişirme Önerisi

Tatlandırmak için içerisine farklı kuru meyveler, bal, pekmez ya da agave şurubu ilave edebilirsiniz.

Nasıl Yapılır?

  1. Hurmalarınız çok kuruysa işe hurmaları yumuşatarak başlayın.

  2. Bir kasenin içine hurma ve sıcak suyu koyun. Yaklaşık 6-7 dakika bekletikten sonra suyun içinden çıkarın.

  3. Yumuşayan hurmaların çekirdeklerini çıkarın.

  4. Günkurusu kayısıları minik minik doğrayın.

  5. Hurma, muz, süt ve kayısıları rondodan geçirin.

  6. Ardından içerisine yulaf kepeği, tarçın ve kakao ilave ederek birkaç kez daha rondoyu çalıştırın.

  7. Son olarak içerisine fındıkları ekleyerek bir kaşık yardımıyla birbirine yedirin.

  8. Elinizi hafifçe ıslatın ve hazırladığınız harçtan minik parçalar alarak yuvarlayın.

  9. Tüm harca bu işlemi uygulayın ve bittikten sonra bir tabağa alın ve buzdolabında soğumaya bırakın. Birkaç saat sonra çıkarıp afiyetle yiyin.

İZLE
Doyamayanlar için bir de videomuz var!
Boyum ocağa yetişmeden yemek yapmaya başlamışım. Hala yetişmiyor.