Yemek.com

Sağlıklı Şeker Tüketmek İsteyene: Kajulu Hurma Bar

kajulu-hurmali-bar

Sağlık sebebiyle ya da tamamen kendi tercihleriyle şekeri hayatından çıkarmaya karar verenler yaklaşsın. Biliyoruz, öyle kolay değil şekersiz hayata alışmak. Özellikle ilk günler türlü türlü tatlılar, pastalar gelir insanın aklına. Geceleri rüyalarına girer en sevdiğin pastanenin en meşhur tatlısı...

İşte bu süreçte size destek olmak için az malzemeli, yapımı kolay, pişmeyen bir tarifle karşınızdayız. Eskiden hiç çekinmeden yediğiniz brownielerin, profiterollerin, yaş pastaların yerini tutmaz belki. Ama gözünüzün önünden gitmeyen tatlılara, olur olmaz saatlerde gelen tatlı krizlerine son vererek bundan sonraki yaşamınızın en gözde tatlı atıştırmalığı olacak bu barlar.

KAÇ KİŞİLİK

6 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

0 dakika

Malzemeler

  • 100 gram hurma
  • 100 gram kaju
  • 1 adet portakal kabuğunun rendesi
  • 2 yemek kaşığı kakao

Püf Noktası

Kullanacağınız hurmaların kabukları çok sert ise sıcak suda birkaç dakika bekleterek kabuklarını soyabilirsiniz. Streç filmle şekil verdiğiniz karışımı buzlukta bekletmeniz, barların şeklini korumasını ve muntazam bir şekilde dilimlenmesini sağlayacaktır.

Nasıl Yapılır?

  1. Hurmaların çekirdeklerini ayırın, çekirdeklerini çıkardığınız hurmaları blenderdan geçirin.

  2. Kajuları da blenderdan geçirerek toz haline getirin.

  3. Tüm malzemeleri karıştırın, koyu ve homojen bir karışım elde edene kadar yoğurun.

  4. Karışımı streç film içerisine alarak bar şekli verin, yarım saat buzlukta bekletin.

  5. Buzluktan çıkararak istediğiniz büyüklükte kesin ve servis edin.

Servis Önerisi

Barları kare kare keserek lokmalık atıştırmalıklar elde edebilir, toz haline getirilmiş kuruyemişlere ya da hindistan cevizine bulayarak da servis edebilirsiniz.

İZLE
Doyamayanlar için bir de videomuz var!
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!