Yemek.com

Hem Lezzetiyle Hem Şekliyle: Kahve Çekirdeği Kurabiye

Kahve Çekirdeği Kurabiye Tarifi

Sonbahar kapıya dayandığına, hayallerimiz de yerini buz gibi havuz başı kokteyllerinden, cama vuran damlalar eşliğinde kahve-kitap-kurabiye üçlüsüne bıraktığına göre gelsin mis kokulu kurabiye tarifleri. Yağmur izleme köşeniz, kitabınız ve kahveniz hazırsa evdeki malzemelerle kolayca hazırlayacağınız tarifimizi de not edin bir kenara.

Bu kurabiyeler kahve keyfinizi ikiye katlayacak, minnoş şekilleriyle daha tatmadan kalbinizi ısıtacak. Kahve sürprizi hem içinde hem şeklinde. Dilerseniz Türk kahvesi dilerseniz granül kahve ile yarım saat içinde hazır!

KAÇ KİŞİLİK

20 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

Malzemeler

  • 1 su bardağı un
  • 60 gram tereyağı (oda ısısında bekletilmiş)
  • 1 adet küçük boy yumurta
  • 1/2 su bardağı pudra şekeri
  • 2 yemek kaşığı kakao
  • 2 yemek kaşığı türk kahvesi
  • 1/2 paket vanilya
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu

Pişirme Önerisi

Kurabiyenizi çok az ılık su içerisinde erittiğiniz 2 yemek kaşığı granül kahve ile de hazırlayabilirsiniz.

Nasıl Yapılır?

  1. Tereyağı, şeker ve yumurtayı bir kaba alarak karıştırın.

  2. Un, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek karışıma ekleyin ve güzelce yoğurun.

  3. Kakao ve kahveyi de ekleyerek orta kıvamlı bir hamur elde edinceye kadar yoğurmaya devam edin.

  4. Hamurunuzu ceviz büyüklüğünde 20 eşit parçaya ayırın ve elinizde yuvarlayarak oval şekli verin.

  5. Pişirme kağıdı serdiğiniz tepsiye kurabiyeleri yerleştirin ve kürdan yardımıyla ortalarına hafifçe bastırarak kahve çekirdeği şekli verin.

  6. Kurabiyelerinizi önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15 dakika pişirin ve afiyetle tüketin.

İZLE
Doyamayanlar için bir de videomuz var!
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!