Yemek.com

Hafiften Hafif: Kadayıflı Hurmalı Kup

Hurmalı Kup Tarifi

Akşam yemeği yenmiş, mideler tokluk hissiyle bayram yaşıyor. Ama bir şey eksik değil mi sevgili okur? O akşamı daha güzel kılacak bir tat mesela bu eksiklik, değil mi? Ama yormayacak, tatlılığından baymayacak. Hafif olacak, sütlü olacak.

Ne istediğini biliyoruz biz senin aslında. Kadayıflı hurmalı kup almaz mıyız? Kaşık kaşık yenecek, şekeri damağa, akşam yemeği keyfi üzerine minik tatlı dokunuşlar bir tatlı kendisi. Yapımı da diğer tüm sütlü tatlıları sollayacak kadar pratik. Malzemeleri de, yapılışının tüm detayları da aşağıda. Afiyetler olsun.

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Malzemeler

  • 125 gram tereyağı
  • 80 gram un
  • 500 ml. süt
  • 100 gram şeker
  • 1 paket damla sakızlı vanilin
  • 200 gram muhallebilik kadayıf
  • 6 adet hurma

Püf Noktası

Kadayıfların muhallebilik kadayıf olmasına dikkat edin ve hatta isterseniz hurmalarınızı blenderdan geçirin daha küçük parçalar halinde kupunuza ekleyin.

Nasıl Yapılır?

  1. Tereyağını muhallebi tenceresinin içerisine alın ve eritin.

  2. Eridiğinde üzerine unu ilave edin ve güzelce kavurun.

  3. Kavrulduktan sonra üzerine azar azar sütü ekleyin. Karıştırmaya devam edin.

  4. Sırasıyla şeker ve damla sakızlı vanilini de çırparak karışımın içine ilave edin.

  5. Kıvam aldığında ocaktan alın.

  6. Servis edeceğiniz kup ya da kaselerin tabanına bir miktar muhallebi koyun.

  7. Üzerine dilediğiniz kadar kadayıf ve hurma ekleyin. Tekrar muhallebili bir kat çıkın.

  8. Bir miktar soğuduktan sonra servis edin ve afiyetle tüketin.

Servis Önerisi

Üzerini dilediğiniz meyveyle süsleyin. Bizim önerimiz çilekten yana.

İZLE
Doyamayanlar için bir de videomuz var!
Boyum ocağa yetişmeden yemek yapmaya başlamışım. Hala yetişmiyor.