Kabak Kızartması Tarifi
Patatese Rakip:

Kabak Kızartması Tarifi

27 Temmuz 2022
Tarif Defterime
Ekle

Kabak kızartması, güzel yapıldığında tadına doyulmayan, meze olarak, ara sıcak olarak sevilerek tüketilen, pratik ve leziz bir tarif.

Ufak püf noktalarını takip ettiğiniz takdirde hem yağ çekmemiş hem de lezzeti yerinde kabak kızartmaları pişirmek aslında çok kolay. Yanına da patlıcan kızartması, patates kızartması ya da biber kızartması ile tam bir yaz menüsü olur. Afiyet olsun!

Devamını Oku

KALORİ: 1 porsiyon için284/kcal
Besin Değerlerini Görmek İçin
Tıklayınız.

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika
chefs hat
Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.
ingredients

Kabak Kızartması Tarifi İçin Malzemeler

  • 3adet orta boykabak
  • 1çay bardağıun
  • 1çay kaşığıkabartma tozu
  • 2çay kaşığıtuz

Kızartmak İçin:

  • 1su bardağısıvı yağ

Yoğurt Sos İçin:

  • 2yemek kaşığısüzme yoğurt
  • 1dişsarımsak (rendelenmiş ve ezilmiş)
  • 1tutamdereotu(kıyılmış)
market-icon

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

Kabak Kızartması Tarifinin Püf Noktası

Kabak cipsi şeklinde daha çıtır kabak kızartması yapmak için kabakları incecik doğramanız gerekir ve fazla suyunu yeterince almış olmalısınız.

nasil-yapilir

Kabak Kızartması Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Kabakları güzelce yıkayın ve kabuklarını soymayın. Orta incelikte halka şekilde doğrayın.
  2. Dilimlediğiniz halka şeklindeki kabakları bir tabağa yerleştirin, üzerine bir tutam tuz serpin. Ara katlarına havlu peçete sererek fazla suyunu çekmesi için 15 dakika bekletin.
  3. Derin bir kaseye un ve tuz karışımını ekleyin. Ardından dilimlenmiş kabakları ekleyip güzelce bulayın.
  4. Yağı kızdırmak için kızartma tenceresine alın ve yüksek ateşte açın. Unlanmış kabak dilimlerini kızmış olan yağa atın ve altın rengi olana kadar kızartın.
  5. Fazla yağını almak için öncelikle bir havlu peçeteye alın. Ardından servis tabağına alarak arzuya göre üzerine sarımsaklı yoğurt sos ekleyip dereotu ile süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun!
cooking-proposal

Kabak Kızartması Tarifinin Pişirme Önerisi

Kızartma tavasını çok doldurup sıcaklığı aniden düşürürseniz kabaklar yağ çeker. Parti parti pişirin.

Kabak Kızartması Tarifinin Servis Önerisi

Yanına taze naneli veya dereotlu yoğurt sos hazırlayabilirsiniz.


youtube-thumbnail

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5

Ege Şahin
EDİTÖR
Yemek.com Editörü / Pasta Şefi / Dünyayı gezerken yeni lezzetlerin peşindeyim.

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

5

serrakattan14 Aralık 2018 03:27
harika
Yanıtla
Yasemin Özaltın 14 Aralık 2018 10:57
Yanıtla
Bğenmenize sevindik, afiyet olsun! :)
Kazım Çetin3 Eylül 2018 20:50
Çok lezzetli oldu reçete için. Tşk ler
Yanıtla
cetin24 Mart 2016 23:03
İnanılmaz guzel oldu emeğinize sağlık
Yanıtla
Yanıtla
Afiyet olsun:)

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?