Yemek.com

Tavuk Sevmeyenler Buyursun: Izgara Hindi Göğüs

Izgara-Hindi- Göğüs-Tarifi

Tavuk sevmeyen veya diyet yemeklerinde sürekli tavuk, balık veya et seçeneğine bir alternatif daha eklemek isteyenleri şöyle alalım.

Yağsız göğüs etini güzelleştirmenin en güzel yolu, marine etmek ve marinasyon sırasında, süt, soda veya yoğurt gibi bekledikçe eti lezzetlendirecek malzemeler kullanmaktan geçiyor. Yumuşayan göğüs etlerini tavada mı pişirmek istersiniz, fırında mı işte o size kalmış. Bol soğan ve yeşilliklerin birlikteliğine bayılacaksınız. Bu tarif sizi sağlıklı beslenmenin kalbine götürüyor.

Afiyetler olsun. Sağlıklı, az kalorili günler!

KAÇ KİŞİLİK

2 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

10 dakika

Malzemeler

  • 4 adet hindi göğüs
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1/2 şişe soda
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı sarımsak tozu
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 adet kırmızı soğan

Püf Noktası

Göğüs eti yağsız olduğı için, marine edilmesi etlerin yumuşaması için önemlidir.

Pişirme Önerisi

Dilerseniz 180 derece fırında 15-20 dakika pişirebilirsiniz.

Nasıl Yapılır?

  1. Hindi göğüsleri soda, zeytinyağı, karabiber, tuz ve sarımsak tozuyla marine edin. Buz dolabında 30-35 dakika bekletin.

  2. Tavayı ısıtın.

  3. Isınan tavaya göğüsleri dizin ve kısık ateşte 10-15 dakika iki tarafını da pişirin.

  4. Soğanları iri iri doğrayın.

  5. Tabağın en altını soğanlarla kaplayın. Göğüsleri yerleştirin ve yeşilliklerle renklendirin.

Servis Önerisi

Bol yeşillik ve 1 kase yoğurtla bir öğünü lezzetle hazırlayabilirsiniz.

İZLE
Doyamayanlar için bir de videomuz var!
İçli köfteyle mantı arasında seçim yapamadığımda ikisini de yiyerek, ortadaki sorunu anında çözerim. :)