MENÜ

Yemek.com

YAZI GÖNDERMEK İÇİN
/
Kim Sevmez ki:

Ispanaklı Makarna Tarifi

Kim sevmez ki makarnayı?

Çocukluğumuzdan başlayıp büyüdükçe başka ne şekil de yapılabilir diye düşünüp her makarna gününden farklı lezzetler çıkaranlarımız yok değildir. Ben de bu kadar güzel olacağını bilmeden bi' tarif çıkarmış oldum.

Çeşit çeşit yapılabilen makarnayı bir de böyle bol sebzeli benim usulüm denemenizi öneririm.

KAÇ KİŞİLİK

2 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Malzemeler

  • 0,5 paket
    makarna
    (yüksük)
  • 2 litre
    su
    (kaynamış)
  • 1 tatlı kaşığı
    tuz

    Sosu için

  • 1 adet
    kapya biber
  • 4 adet
    yeşil biber
  • 1 adet
    havuç
    (orta boy)
  • 2 adet
    domates
    (orta boy)
  • 15-20 yaprak
    ıspanak
  • 0,5 çay kaşığı
    taze çekilmiş karabiber
  • 0,5 çay kaşığı
    pul biber
  • 1 yemek kaşığı
    zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı
    tereyağı

Püf Noktası

Bu makarnaya asıl lezzetini veren pembe domateslerdir. Elinizde varsa başka domates kullanmamanızı öneririm.

Nasıl Yapılır?

  1. Makarnayı haşlamak için suyumuzu kayanatalım. Kaynayan suyun içine istediğimiz miktar da tuzu atıp makarnaları ilave edelim.

  2. Makarna pişirme süresini kendi damak tadımıza göre ayarlayalım.

  3. Kapya biberlerimizi ve yeşil biberlerimizi zeytin yağında biraz soteleyelim. Sertliği gidip kızarmaya başlayan biberlerin üzerine havucu ekleyelim.

  4. Havuçlarımızı 1-2 dakika soteleyip üzerine doğramış olduğumuz domatesleri ekleyelim.

  5. Dometeslerle pişmesi için sos tenceremizin  2-3 dakika kapağını kapatalım.

  6. Yıkayıp hazırlamış olduğumuz ıspanakları sosumuzun içine bırakalım .

  7. Tuz karabiber ve pul biber atıp pişen sosumuza tereyağını ekleyelim  ve eritip ocaktan alalım.

  8. Haşlanan makarnalarımızı sos ile birleştirelim ve bekletmeden servis edelim.

  9. Yoğurt ile yemeniz tavsiyemdir  güzel bi uyum yakalıyorsunuz. Afiyet olsun.

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?0

mutfak1

0TAKİPÇİ
2İÇERİK

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı.Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?