MENÜ

Yemek.com

YAZI GÖNDERMEK İÇİN
/
Fesleğenli Makarna Kıskansın:

Ispanaklı Bezelyeli Makarna Tarifi

Fesleğen ve kremanın makarnayla ne kadar yakıştığını hepimiz biliyoruz. Bu sefer bu ikiliyi kıskandıracak bir lezzet rakibini sizinle tanıştıralım istedik.

Mis gibi ıspanakların tereyağıyla sotelenişine tuz ve karabiberin eşlik edişi muazzam bir tabağa giden ilk adımı oluşturdu. Püre haline geldikten sonra kremayla birleşip, lezzeti her lokmasına rahat rahat sığdıracak şekilde suyunun çektirilmesi... İşte hep bunlar lezzet hamleleri.

Son dokunuş nefis parmesan peyniri ve incecik kıyılmış maydanozlardan geliyor. Hadi öyleyse kıskansın fesleğenli makarna, yeni aşkımız ıspanaklı bezelyeli makarna.

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

25 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

10 dakika

Malzemeler

    Ispanaklı Sos İçin:

  • 1 bağ
    ıspanak
  • 1 tatlı kaşığı
    tereyağı
  • 1/4 paket
    krema
  • 1 tatlı kaşığı
    tuz
  • 1 su bardağı
    haşlanmış bezelye

    Makarna İçin:

  • 1 paket
    tagliatelle makarna
  • 5 su bardağı
    su
  • 1 yemek kaşığı
    tuz
  • 1/4 demet
    maydanoz
  • 2 yemek kaşığı
    parmesan peyniri

Püf Noktası

Makarnayı hafif diri kalacak şekilde haşlamanız, yemeğinizi daha lezzetli yapacaktır.

Nasıl Yapılır?

    Ispanaklı Sosun Hazırlanışı:

  1. Ispanakları temizleyin ve saplarını ayıklayın.

  2. Tereyağını eritin ve ıspanakları soteleyin.

  3. Tuz ve karabiberi de ilave edin.

  4. Soteleme işlemi bittikten sonra blender yardımıyla püre oluncaya kadar çekin.

  5. 5 su bardağı suyu iyice kaynatın. Kaynayan suya tuz ilave edin ve makarnaları da ekleyerek 8-9 dakika haşlayın.

  6. Püre haline gelen ıspanaklı sosu tavaya alın ve kremayı ilave ederek fazla suyunu çektirene kadar pişirin.

  7. Haşlanan makarnaları da ilave edin ve bezelyeleri de ekleyin.

  8. Tabaklara alın ve parmesan peyniri ve ince kıyılmış maydanoz yardımıyla süsleyin. İşte bu kadar, afiyet olsun!

Servis Önerisi

Bol maydanoz ve parmesanla servis ediniz. :)

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?0

İpek Erdoğan

İçli köfteyle mantı arasında seçim yapamadığımda ikisini de yiyerek, ortadaki sorunu anında çözerim. :)
22806TAKİPÇİ
11İÇERİK

Yorumlar

undefined yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?