MENÜ

Yemek.com

YAZI GÖNDERMEK İÇİN
/
Kişi Başı 1,90 TL:

Ispanak Köftesi Tarifi

Kişi Başı 1,90 TL:

Ispanak Köftesi Tarifi

Kış aylarında sebze tüketimi, bağışıklık sistemimizin soğuklara karşı daha dirençli olabilmesi için oldukça önemlidir. Ispanak da soğuk mevsimlerin en sevilen sebzelerinden biri. Ne kadar sık sebze tüketmemiz gerekse de her zaman sebze yemeği yemek istemiyor olabiliriz. Ama sebzeleri farklı formlarda kullanıp, daha farklı lezzetler yaratarak sebze yeme alışkanlığını kolaylaştırabiliriz. Üstelik çok ekonomik bir biçimde.

Çocukların da severek yiyeceği bu tarifte evde hep bulunan malzemeleri göreve davet ediyoruz. Tencere yemeği olarak tüketmeye alıştığımız ıspanağı, kıyma yerine koyduk, ıspanaklı köfte yaptık. Üzerine yoğurt ve domates sos ile servis ettik. Öyle güzel oldu ki, tadına doyamadık Videoyu aşağıya bırakıyoruz, sağlık ve afiyetle yemeniz dileğiyle, afiyet olsun!

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Malzemeler

  • 500 gram
    ıspanak (ayıklanmış ve temizlenmiş)
  • 1 adet
    soğan
    (rendelenmiş)
  • 1 su bardağı
    tuzsuz beyaz peynir
    (yumuşak)
  • 2 adet
    yumurta
  • 3 yemek kaşığı
    un
  • 2 yemek kaşığı
    sıvı yağ
  • 1 çay kaşığı
    sarımsak tozu
  • 1 çay kaşığı
    tuz (azaltıp arttırılabilir)
  • 1 çay kaşığı
    karabiber
  • 1,5 su bardağı
    ekmek kırıntısı
  • 1/2 su bardağı
    su

    Üzeri İçin:

  • 1 su bardağı
    çırpılmış yoğurt
  • 2 yemek kaşığı
    tereyağı
  • 2 adet
    domates
    (rendelenmiş)

Nasıl Yapılır?

  1. Ispanakları ince ince doğrayın.

  2. Bir kasede, ince doğradığınız ıspanakları geriye kalan tüm malzemeyi de ekleyerek, tamamen karışana kadar yoğurun.

  3. Karışan malzemeden cevizden büyük parçalar alıp, yassı yuvarlak şekle getirip buzdolabında dinlendirin.

  4. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 20 dakika pişirin.

  5. Servis kasesine alıp çırpılmış yoğurt ve 2 yemek kaşığı tereyağ ile pişirilmiş domates sosunu gezdirerek servis edin.

Servis Önerisi

Yoğurt ve sosla servis edebilirsiniz.

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?