MENÜ
YAZI GÖNDERMEK İÇİN
/
Hafiflik Onda:

İç Baklalı Yaz Salatası Tarifi

Ha geldi, ha gelecek dediğimiz yaz nihayet yüzünü gösterdi. Aylardır sabırsızlıkla beklediğimiz meyvelerini, sebzelerini, birbirinden güzel nimetlerini de beraberinde getirdi. Artık sırada onlarla birlikte hazırlayabileceğimiz, uzun süredir aklımızın bir köşesinde tuttuğumuz tarifleri yapma zamanı.

Sıcak havaların gelmesiyle gelenekselleşen salata yeme günlerine uyum sağlayan, hem de yaz sebze ve meyveleriyle yazın soluğunu ensenizde hissettirecek bir tarifle geliyoruz.

İç baklalı yaz salatası, hem doyurucu hem hafif hem de lezzetiyle kendini size çok sevdirecek.

KAÇ KİŞİLİK

1 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

0 dakika

Malzemeler

  • 6-7 yaprak
    marul
  • 2 adet
    fındık turp
  • 1/2 su bardağı
    iç bakla
    (haşlanmış)
  • 1 adet
    kayısı
  • 1/2 adet
    kırmızı biber

    Sosu için

  • 1 yemek kaşığı
    nar sirkesi
  • 3 yemek kaşığı
    sızma zeytinyağı
  • 1/2 çay kaşığı
    beyaz biber
  • 1/2 çay kaşığı
    tuz (azaltıp arttırılabilir)

Püf Noktası

Baklaları haşlarken 2 dakika kadar kaynayan tuzlu suda haşlamanız yeterli olacaktır.

Nasıl Yapılır?

  1. Yıkayıp kuruladığınız ve gelişi güzel kestiğiniz marul yapraklarını salata tabağına alın.

  2. Fındık turpları mümkün olduğunca ince dilimleyin, kırmızı biberleri küp küp doğrayın, kayısıyı dilimleyin.

  3. Salata sosunu, sos malzemelerini karıştırarak hazırlayın.

  4. Sosun yarısını marul yapraklarıyla iyice harmanlayın.

  5. Diğer salata malzemelerini marul yapraklarının üzerine koyup sosun geri kalanını da malzemelerin üzerine dökün.

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?0

Simge Güngörer Manacıoğlu

Doğuştan gurme, sonradan şef, şimdi de food editor.
5744TAKİPÇİ
10İÇERİK

Yorumlar

undefined yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?