Yemek.com

Ayşe Tolga’dan Humuslu Börek Tarifi

humuslu-borek

Kış ayları iyiden iyiye kendini hissettiriyor. Bu telaş dört bir yanımızı sarmışken ne yiyip, ne içeceğimizi de daha çok düşünür olduk. Kendimizi düşünmemiz bir kenara miniklerimiz içinde en iyisini, en sağlıklısını arama peşindeyiz.

Bu nedenle çocuklara okul dönüşü afiyetle yiyebilecekleri, sağlıklı, pratik ve bir o kadar lezzetli bir atıştırmalık hazırladık. Daha önceden hazırladığınız bir humus, birkaç malzeme... Onların yüzünü güldürmek işte bu denli kolay.

KAÇ KİŞİLİK

2 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

Malzemeler

  • 1 kase humus
  • 100 gram taze kaşar peyniri
  • 1 adet avokado
  • 6-7 adet cherry domates
  • 4 adet tam buğday tortilla ekmeği
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber

Püf Noktası

Kullanacağınız peynirleri kalın bir biçimde dilimleyin. Bu şekilde fırında daha güzel eriyecek, lezzeti daha da şahaneleşecektir.

Pişirme Önerisi

Tortillaları üzerine kapatmadan da, açık bir biçimde böreklerinizi kapatabilirsiniz.

Nasıl Yapılır?

  1. Avokadoyu oradan ikiye bölün ve dilimleyin.

  2. Cherry domatesleri yıkayın. Saplarından ayırarak bir kenara alın.

  3. Taze kaşar peyniri kalın dilimler halinde kesin.

  4. Bir tortillanın üzerine dilediğiniz kadar humusu bıçak yardımıyla sürün.

  5. Üzerine avokado, cherry domates ve kaşar peynirlerini ilave edin.

  6. Tuz ve karabiberini ekleyerek üzerini bir tortilla ekmeği ile kapatın.

  7. 180 derecelik fırında yaklaşık 15 dakika peynirleri eriyene kadar pişirin. Çıkarıp afiyetle tüketin.

İZLE
Doyamayanlar için bir de videomuz var!