MENÜ

Yemek.com

YAZI GÖNDERMEK İÇİN
/
Misafir Çağıralım:

Hindistan Cevizli Kurabiye Tarifi

Fırından yeni çıkan Hindistan cevizli kurabiyelerin mis gibi kokusu insanı alıp götürür.

Ayrıca un miktarı az olan bu kurabiyeyi, kısa sürede hazırlayabilir sevdiklerinizi mutlu edebilirsiniz.

KAÇ KİŞİLİK

20 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

10 dakika

Malzemeler

  • 125 gram
    tereyağı
  • 1/2 su bardağı
    rendelenmiş hindistan cevizi
  • 1 adet
    yumurta
  • 1/2 su bardağı
    pudra şekeri
  • 1,5 su bardağı
    un
  • 1 paket
    kabartma tozu
  • 1 paket
    vanilya

    Üzeri için:

  • 1 adet
    yumurta akı
  • 1/2 su bardağı
    rendelenmiş hindistan cevizi

Püf Noktası

Tereyağını oda sıcaklığında beklettikten sonra kullanın.

Pişirme Önerisi

Hamuru rulo şeklinde derin dondurucuda saklayabilir, arzu ettiğiniz zaman rendelenmiş Hindistan cevizine bulayarak kullanabilirsiniz.

Nasıl Yapılır?

  1. Yumurta, tereyağı ve pudra şekerini, oval bir kapta krema haline gelene kadar karıştırın.

  2. Sırasıyla; rendelenmiş Hindistan cevizi, elenmiş un, kabartma tozu ve vanilya ekleyin. Tüm malzemeyi özleşene kadar yoğurun.

  3. Krema sıkma torbasına, arzu ettiğiniz kurabiye şeklini elde etmek için gerekli uç kısmı takın. Hazırladığınız kurabiye hamurundan bir bölümünü krema torbasına alın.

  4. Fırın tepsisinin tabanını yağlı kağıt ile kaplayın. Kurabiyeleri, krema sıkma torbasının yardımıyla aralıklı olarak fırın tepsisine yerleştirin.

  5. Üzerlerine çırpılmış yumurta akı sürün. Rendelenmiş Hindistan cevizi serpiştirin.

  6. Kurabiyeleri, önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerleri kızarana kadar yaklaşık 30 dakika pişirin. Ilındıktan sonra servis edin. Sevdiklerinizle paylaşın.

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?0

Alp Tuncer

Marmara Üniversitesi'nde Türk Dili ve Edebiyatı okudu. Pişman olmadı ancak mezun olduktan sonra bir de MSA'da uzun dönem aşçılık eğitimi aldı. Medya sektöründe, birçok yemek dergisi ve kitabında çalıştı. Hali hazırda kendine sakladığı tarifler var. Mutfakta bekleniyorsunuz!
2832TAKİPÇİ
1329İÇERİK

Yorumlar

undefined yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?