Yemek.com

Geraldine Cooks’dan Hafif Kremalı Şeftali

Hafif Tatlı Şeftali Tarifi

İnternetin en şık yemek bloggerlarından Geraldine Cooks, Yemek.com için yazdı.

Yaza veda ettik, şeftaliye de veda etmek üzereyiz ama diyet ve sağlıklı beslenmeye devam. Bir de yazın capcanlılığı geçti ve son baharın rehaveti üzerine iyice çöktüyse bu tatlı tam sana göre.

 

KAÇ KİŞİLİK

2 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

5 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

0 dakika

Malzemeler

  • 1 adet orta boy şeftali
  • 1,5 yemek kaşığı light labne peyniri
  • 1 yemek kaşığı light yoğurt
  • 4 yemek kaşığı bal
  • 1 çay kaşığı vanilya şurubu ya da toz vanilin

Servisi için:

  • 8 adet taze nane yaprağı

Püf Noktası

Şeftaliyi buzdolabından çıkarttıktan hemen sonra kullanacaksanız bal ile kaynaşması için biraz bekletin.Yoğurt ve labne peynirini suyunu süzdükten sonra kullanın.

Nasıl Yapılır?

  1. Şeftaliyi ortadan ikiye kesin, çekirdeğini çıkartın. Kabuğunu soymadan küp şeklinde doğrayın.

  2. Doğradığınız şeftalileri 1 yemek kaşığı bal ile karıştırın.

  3. Light yoğurt ve labne peynirini, kalan 3 yemek kaşığı bal ve vanilya şurubu ile koyu bir kıvam alana kadar karıştırın.

  4. Servis kaselerine dilimlenmiş şeftalileri ve hafif kremayı paylaştırın. Renk vermesi için nane yaprakları ile süsleyin.

  5. Küçük bir uyarı: Kendini bu tatlıya çok fazla kaptırma, her ne kadar hafif olsa da her şeyin fazlası zararlı! Eğer bu tatlıyı çok beğendiysen ilerleyen günlerde labne yerine sadece yoğurt ile hazırlayabilirsin.

İZLE
Doyamayanlar için bir de videomuz var!
1 yorum yapılmış
2014-09-27 00:46:14
Gerçekten çok lezzetli gözüküyor, kremalı şeftali tarifinizi not aldım mutlaka mutfağımda yapmayı deneyeceğim. Teşekürler takipteyim sizi.