Yemek.com

Sağlık Dolu: Greçka Salatası

Grekça Salatası Tarifi

Greçka, bilinen adıyla karabuğday, besleyici özelliğiyle gönüllerimizde taht kurması gereken yiyeceklerin başında geliyor. Doyurucu, bol proteinli nefis mi nefis bu besini aldık, tazecik yeşilliklerle buluşturduk. Sağlıklı beslenme meraklılarına, diyet yapanlara duyurulur. Bu salata tam size göre!

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

0 dakika

Malzemeler

  • 1 su bardağı haşlanmış kara buğday (diğer adıyla greçka)
  • 1/2 demet maydanoz
  • 1/2 demet dereotu
  • 3 sap taze soğan
  • 1 kase doğranmış kornişon turşusu
  • 1 adet haşlanmış tavuk göğsü
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • 1/2 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı

Nasıl Yapılır?

  1. Dereotu, taze soğan ve maydanozu iyice yıkayın.

  2. Ardından tüm yeşillikleri ince ince kıyın.

  3. Haşlanmış tavuk göğsünü ince ince didikleyin.

  4. Ardından bir salata kasesinin içine daha önceden haşlamış olduğunuz grekçaları (karabuğday) alın.

  5. Üzerine ince kıyılmış yeşilliklerinizi ve didiklenmiş tavuk göğsünü ekleyin.

  6. Baharatları, zeytinyağı ile karıştırarak üzerlerine gezdirin.

  7. Bir kaşık yardımıyla güzelce karıştırın ve servis edin.

Servis Önerisi

Üzerine nar ekşisi ya da limon ilave edebilir, beyaz peynir ilave ekleyerek de besleyici özelliğini arttırabilirsiniz.

İZLE
Doyamayanlar için bir de videomuz var!