MENÜ

Yemek.com

YAZI GÖNDERMEK İÇİN
/
Üstelik Fırınlanmış:

Galetalı Çıtır Lezzet Tarifi

İçinin pastırmayla şenlendiği, fırında nar gibi pişen bir lezzet. Dilerseniz çay saatlerinizde, dilerseniz sabah kahvaltısında afiyetle tüketebilirsiniz. Mutlaka deneyin.

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Malzemeler

  • 5 adet
    yufka
  • 150 gram
    kaşar peyniri
  • 7 dilim
    pastırma

    İç sosu için:

  • 1 şişe
    soda
  • 1 adet
    yumurta
  • 1/2 çay bardağı
    ayçiçek yağı
  • 1 çay kaşığı
    tuz

    Üzeri için:

  • 1 su bardağı
    galeta unu

Püf Noktası

İç malzemesinde pastırma yerine sucuk, salam ya da dilediğiniz başka bir malzeme kullanabilirsiniz.

Nasıl Yapılır?

  1. Yufkaları tezgahın üzerine serin ve üçgen şeklinde kesin.

  2. Ayrı bir kabın içinde iç sosun tüm malzemelerini karıştırın.

  3. Kestiğiniz üçgen biçimindeki yufkalardan birini alın. Fırça yardımıyla iç sostan sürün.

  4. Kaşar peynirlerini ince ince kesin ya da rendeleyin. Pastırmaları da ince ince doğrayın ve karıştırın.

  5. İç sosunu sürdüğünüz böreklerin içine harcı ilave edin ve muska biçiminde sarın.

  6. İşlemi tüm yufkalar ve iç harç bitene kadar tekrar edin.

  7. Ardından ön yüzlerini önce iç sosa daha sonrada galeta ununa batırarak, pişirme kağıdı serili bir fırın tepsisinin üzerine dizin.

  8. 180 derecelik fırında yaklaşık 30 dakika kadar pişirin. Piştiğinde çıkarıp afiyetle tüketin.

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?0

Seda Aygün

2TAKİPÇİ
1İÇERİK

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı.Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Yorumlar

undefined yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?