Yemek.com

Hanimiş Bunun Patatesi: Galeta Unlu Tavuk

Galeta Unlu Tavuk Tarifi

Çıtır çıtır tavuklar, yanına kızarmış patatesler bizce çocukluğumuzun bize sunduğu nimetlermiş. Kalorinin, sağlıklı yemek yemenin vücudumuza pek işlemediği ve hayatın pek toz pembe olduğu güzel yıllar.

Bugün biz çocukluğumuza inelim, sadece bir gün kendimizi şımartalım ve eskiyi yad edelim istedik. Galeta ununa buladığımız masum tavukları kızartarak onu da şımartmış olduk. Hem çok pratik hem de lezzetli mottosuna da pek uydurduk. Bugün şımartmak, şımartmak serbest!

Yaşasın galeta unuyla iyice çıtırdamış mis gibi tavuklar. Hayat bize güzel, bugün de felekten bir gün oldu!

KAÇ KİŞİLİK

3 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

10 dakika

Malzemeler

  • 6 adet tavuk baget
  • 2 adet yumurta
  • 1 kase galeta unu
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 4 su bardağı kızartma yağı

Püf Noktası

Kızartma yağının kızartma yapmaya uygun olduğunu anlamak için tencerenin altında oluşacak çizgilerden anlayabilirsiniz.

Nasıl Yapılır?

  1. Bagetleri, derilerini soymadan haşlayın.

  2. Yumurtayı bir kaseye kırıp çırpın. Galeta unun olduu kaseye tuz ve karabiber ekleyin.

  3. Haşlanmış bagetleri önce yumurtaya daha sonra galeta ununa bulayın.

  4. Kızartma yağı ısındıktan sonra bagetleri iyice altın rengi olana kadar kızartın. İşte bu kadar kolay, afiyet olsun!

Servis Önerisi

Yanına patates ister, artık kızartma mı fırında mı orası size kalmış.

İZLE
Doyamayanlar için bir de videomuz var!
İçli köfteyle mantı arasında seçim yapamadığımda ikisini de yiyerek, ortadaki sorunu anında çözerim. :)